احتمالاً چنین شخصی وجود ندارد که دوست دارد (مخصوصاً در گرما) سالاد غذاهای دریایی داشته باشد؟ و اگر گوجه گیلاس رسیده را به غذاهای دریایی اضافه کنید ، لذت این غذا دو برابر می شود. پس چگونه سالاد دریا درست می کنید؟
من این سالاد را به روش خودم می پزم ، شاید مثل بقیه نباشد ، اما دستور غذا خوب است زیرا ساده و بسیار خوشمزه است.
زمان پخت و پز 20 دقیقه
برای پخت و پز ما نیاز داریم:
- میگو (500 گرم)
- ماهی مرکب (500 گرم)
- صدف (200 گرم)
- آرگولا (50 گرم)
- گوجه فرنگی گیلاس (200 گرم)
- روغن زیتون (قاشق غذاخوری)
- سرکه سیب (به مزه)
میگوهای آب پز و پوست کنده را به آروگول اضافه می کنیم و در آنجا ماهی مرکب آب پز شده را که حلقه شده است نیز می فرستیم. صدف ها را کامل اضافه کنید ، می توانید از انواع کنسرو شده استفاده کنید.
گوجه گیلاس شسته و برش خورده را به بقیه مواد اضافه کنید. نیمی از لیمو را به همراه پوست آن به صورت مکعبی برش داده و به سالاد اضافه کنید ، این طراوت فوق العاده ای به سالاد می بخشد.
نمک ، کاملاً ، فلفل سیاه را اضافه کرده و با روغن زیتون ، سرکه مزه دار کنید. سرکه را می توان به دلخواه اضافه کرد ، از آنجا که لیمو در سالاد وجود دارد ، شما می توانید بدون سرکه انجام دهید.
سالاد باید بلافاصله ، تازه تهیه شده و نه از قبل تهیه شود. قبلاً فقط با چند دقیقه جوشاندن غذاهای دریایی می توانید آنها را تهیه کنید. میگوها 2-3 دقیقه پس از جوشیدن جوشانده می شوند ، ماهی مرکب ها بسته به اندازه آنها به مدت 4 دقیقه پخته می شوند.
هیچ چیز پیچیده ای نیست ، نه؟
نوش جان.
