آیا شما یک پایک دارید ، اما نمی دانید چگونه آن را به طور خوشمزه بپزید؟ من چیزی غیر معمول از ماهی سرخ شده دوست دارم. بنابراین پایک را در فر با فویل بپزید ، از وقت صرف شده پشیمان نخواهید شد. شرم آور نیست که چنین ظرفی را روی میز جشن قرار دهید ، البته اگر به زیبایی تزئین شده باشد.
لازم است
- - پیکه ؛
- - لیمو؛
- - ادویه جات برای انتخاب ؛
- - خامه ترش؛
- - نمک و فلفل؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
مانند هر ماهی دیگر پیک را تمیز کنید - فلس ها را بریده ، باله ها و آبشش ها و روده را ببرید. شستشو با آب سرد ، پاک کردن و مالیدن با ادویه روی پوست و داخل شکم نیز. با گشنیز ، آویشن یا رزماری بسیار خوشمزه می شود. نمک و فلفل را حتماً مزه دار کنید. سپس آب لیمو را بپاشید.
گام 2
می توانید چند برش لیمو درون پیک قرار دهید. و لاشه را با خامه ترش آغشته کنید یا فقط آن را با روغن زیتون بریزید. پایک را با فویل بپیچید و در فر از قبل گرم شده بپزید. فویل را تقریباً قبل از انجام کار باز کرده و روی ماهی بپزید تا ترد شود.
مرحله 3
پیک پخته شده را به یک بشقاب کشیده و بزرگ منتقل کنید ، با سبزیجات و گیاهان ، گوه های لیمو ، قره قاط و غیره به زیبایی تزئین کنید. و آن را خدمت کنید.
