خورش سیب زمینی مرغ غذایی خوشمزه و سیرکننده است که مناسب هر میز است.
لازم است
- - سیب زمینی 6 عدد
- - چوب طبل مرغ 5 عدد.
- - پیاز 1 عدد.
- - هویج 1 عدد.
- - گوجه فرنگی 1 عدد.
- - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- - شوید خشک 1 قاشق چایخوری
- - فلفل سیاه آسیاب شده 0.5 قاشق چایخوری
- - 1 حبه سیر
- - نمک 1 قاشق چایخوری
- - برگ های خلیج 3 عدد.
- - آب 2 قاشق غذاخوری
- - سبزیجات به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا پیاز را برداشته و به صورت حلقه های حلقه شده روی تخته برش خرد کنید.
گام 2
سپس سیب زمینی ها را می گیریم ، پوست را هم گرفته و به صورت مکعب خرد می کنیم. نکته اصلی این است که خیلی کوچک نباشیم.
مرحله 3
هویج نیز بهتر است به چهار چهارم تقسیم شود ، بزرگتر. طعم خاص و رنگ بسیار غنی خواهد داد.
مرحله 4
گوجه فرنگی را به نصف حلقه برش دهید. تمام تفاله ها را ذخیره کنید تا آب میوه به ظرف اضافه شود.
مرحله 5
زنجیرها را زیر آب روان می شویم. ما آن را در قابلمه یا دیگ می ریزیم. سیب زمینی ، پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی ، تمام ادویه های مشخص شده در مواد را در بالا قرار دهید. همه اینها را با دو لیوان آب پر می کنیم تا سطح آب 2-3 انگشت بالاتر باشد.
مرحله 6
زیر درب را روی حرارت کم قرار داده و حدود 30-40 دقیقه آن را بپزید تا نرم شود. سپس آن را روی ظرف قرار داده و با گیاهان تزئین می کنیم. با سس مایونز یا خامه ترش قابل سرو است. سیب زمینی آماده است.
