این یک سالاد سبک و دلچسب است و همچنین بسیار زیباست ، زیرا چند رنگ است. به خصوص انجام آن در زمستان بسیار دلپذیر است: وقتی همه چیز در اطراف کسل کننده و کسل کننده باشد ، میز را تزئین می کند. تعداد مواد تشکیل دهنده این سالاد را می توانید بنا به سلیقه خودتان به دلخواه انتخاب کنید.
لازم است
- - برگ های کاهو ؛
- - خیار تازه ؛
- - گوجه فرنگی تازه ؛
- - فلفل شیرین؛
- - میگو
- - زیتون.
- برای سوخت گیری مجدد:
- - روغن زیتون؛
- - سرکه بازامیک؛
- - آب لیمو؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگوها را یخ زده و با آب جوش خرد کنید ، می توانید در آب جوش نمک به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید (تا زمانی که بوی شدیدی پیدا شود) ، خنک شود.
گام 2
خیار و گوجه فرنگی را برای سالاد برش دهید ، دانه ها را پوست بگیرید و به دو نیم تقسیم کنید ، سپس به قطعات کوچک برگ کاهو برش دهید.
مرحله 3
برای تهیه سس سالاد: در یک کاسه جداگانه روغن زیتون ، مقداری سرکه بالزامیک ، آب لیمو ، نمک و فلفل را با هم هم بزنید.
مرحله 4
میگو و سبزیجات خرد شده را به یک کاسه سالاد منتقل کرده ، هم بزنید و سس را اضافه کنید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
