بسیاری از زنان خانه دار تلاش می کنند تا با غذاهای غیر معمول و خوشمزه مهمانان را غافلگیر کنند. اگر چیز اصلی به ذهنتان خطور نکرد ، می توانید سالادی را با گوشت میگوی آتلانتیک تهیه کنید که در پخت و پز چندان محبوب نیست ، اما طعم بی نظیری دارد.
کریل ساکن اقیانوس آرام است که گوشت او با طعم و لطافت سبک خاصی متمایز می شود. بر اساس آن ، زنان خانه دار باتجربه تعداد زیادی ظروف تهیه می کنند که می توانند در میز جشن سرو شوند. محبوب ترین ها سالادها با افزودن آن هستند.
خوشمزه ترین دستورالعمل های سالاد مبتنی بر کریل را در نظر بگیرید.
کریل آبدار و سالاد ذرت شیرین
یک سالاد غیر معمول خیلی ساده و راحت تهیه می شود. تمام مواد اولیه تهیه آن را می توان به راحتی در هر فروشگاهی یافت. این دستور به مواد زیر احتیاج دارد:
- گوشت میگوی آتلانتیک - 1 قوطی ؛
- کنسرو ذرت - 1 قوطی ؛
- تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- قرنیک های شور - 5-6 قطعه ؛
- سس مایونز سبک - 3 قاشق غذاخوری
- شوید ، جعفری - یک دسته کوچک ؛
- نمک و فلفل برای چشیدن.
- تهیه مرحله به مرحله سالاد با تهیه همه محصولات لازم آغاز می شود.
- تخم مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
- قرنیز را به مکعب های کوچک برش دهید.
- سبزی ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
- گوشت کریل را با چنگال له کنید.
- همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز سبک میل کنید.
- سالاد را خنک سرو کنید. تزئین را با یک شاخه سبز انجام دهید.
سبدهای پنیر پر از گوشت کریل
این دستور غذایی را می توان به عنوان یک کاناپه دسته بندی کرد. به دلیل ظاهر غیرمعمول و طعم سبک آن ، برجسته ترین جشن ها می شود.
برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:
- پنیر "Gouda" یا "Maasdam" - 50 گرم ؛
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری ؛
- گوشت کریل - 1 قوطی ؛
- تخم مرغ - 2 قطعه ؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- آب نصف لیمو
- پنیر باید روی رنده درشت رنده شود. آرد را به آن اضافه کنید. کاملاً هم بزنید.
- ظرف را گرم کرده و یک قاشق از مخلوط را بدون افزودن روغن روی آن قرار دهید. پنیر باید به طور یکنواخت ذوب شود. باید اطمینان حاصل شود که نسوزد.
- میز را با پوست بپوشانید و یک لیوان باریک قرار دهید. آن را در وسط پنکیک پنیر قرار داده و قالب را برگردانید. پنیر باید دور کل لیوان بچسبد. بگذارید پنیر خنک و سفت شود. سبدهای دریافتی را کنار بگذارید.
- گوشت کریل را با چنگال له کنید.
- تخم مرغ را جوشانده و سرد کنید. گوشت میگو را رنده و ترکیب کنید. سس مایونز اضافه کنید. فلفل و نمک را مزه دار کنید.
- پر کردن را در سبدهای پنیر قرار دهید.
- به صورت خنک سرو کنید.
سالاد کلاسیک با کریل و فلفل دلمه ای
به لطف وجود فلفل دلمه ای و خردل در دستور العمل ، سالاد طعم شیرین و تندی پیدا می کند که میهمانان شما را متعجب خواهد کرد. این غذا بسیار جشن و زیبا به نظر می رسد ، علاوه بر این طعم بی نظیری دارد.
برای تهیه آن به مواد زیر احتیاج دارید:
- گوشت کریل - 200 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- فلفل دلمه ای متوسط - 1 قطعه ؛
- خیار - 1 قطعه ؛
- سالاد سبز - 5-6 برگ ؛
- ادویه جات ترشی جات ؛
- خردل - 2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 10 میلی لیتر ؛
- آب 1/4 لیمو.
- تهیه مرحله به مرحله سالاد با تهیه تمام مواد اولیه شروع می شود.
- تخم مرغ را به سختی جوشانده و به قطعات کوچک برش دهید.
- گوشت کریل را له کرده و با تخم مرغ ترکیب کنید. فصل را مزه دار کنید.
- در یک کاسه جداگانه خردل ، روغن زیتون و آب یک چهارم لیمو را مخلوط کنید. کاملا با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
- فلفل دلمه ای و خیار را بریزید و به مخلوط کریل اضافه کنید.
- پانسمان را به کریل اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
- برگ های سالاد را روی ظرف بچینید. سالاد را روی برگ ها پخش کنید. تزئینات را با یک شاخه سبز انجام دهید.
سالاد با سبزیجات و گوشت کریل
سالادی که از چنین موادی تهیه می شود طعم سبک و لطیف غیرمعمولی دارد و همه مواد را به راحتی در فروشگاه می توان یافت.
برای تهیه یک غذای موفق مطابق با این دستورالعمل ، به محصولات زیر نیاز دارید:
- کنسرو کریل - 200 گرم
- سیب زمینی جوان - 2 قطعه ؛
- هویج - 1 قطعه ؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 1/2 قوطی ؛
- سس مایونز سبک - 3 قاشق غذاخوری
- فلفل سفید - کمی خرج کردن ؛
- نمک و فلفل برای چشیدن.
- سیب زمینی و هویج را بجوشانید تا نرم شود. در یخچال قرار دهید. ریز ریز کنید.
- گوشت کریل را با چنگال له کنید. به مخلوط سیب زمینی و هویج اضافه کنید.
- نخود فرنگی کنسرو شده را به سالاد اضافه کنید. کاملاً هم بزنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.
- فلفل سفید را اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
سالاد کریل با کلم چینی و ذرت
به دلیل وجود سالاد ظریف پکن در ترکیب ، غذای خانگی هوا و سبک است. برای تهیه آن به مواد زیر احتیاج دارید:
- کنسرو کریل - 200 گرم
- کنسرو ذرت - 1 قوطی ؛
- تخم مرغ - 2 قطعه ؛
- 1 پیاز بزرگ
- لیمو - 1 قطعه ؛
- زیتون - 1 قوطی
- سس مایونز یا سس سالاد - 4 قاشق غذاخوری ؛
- چاشنی و نمک به مزه.
- پوست این لیمو را گرفته و به صورت نوارهای نازک برش دهید. از تفاله لیمو آب بگیرید.
- پیاز را به نصف حلقه برش دهید و با آب لیمو ترشی کنید. بگذارید 30 دقیقه بماند. بعد از زمان مشخص پیاز را له کنید.
- کلم pekunskaya را به قطعات کوچک خرد کنید.
- تخم مرغ را به سختی آب پز کنید. در یخچال قرار دهید. پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- زیتون ها را از وسط نصف کنید. اگر در اصل استخوان داشتند ، آنها را از استخوان جدا کنید.
- کریل را با چنگال له کرده و در ظرف سالاد قرار دهید.
- کنسرو ذرت را از مایع صاف کرده و به کریل اضافه کنید.
- همه مواد را به یک کاسه سالاد (به جز پوست لیمو) اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
- سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
- ظرف تمام شده را با پوست لیمو تزئین کنید.
سالاد اژدها سال نو
این غذا از لحاظ ظاهری جالب توجه است. همانطور که از نام آن پیداست ، برای یک میز جشن سال نو بسیار مناسب است.
برای تهیه سالاد اژدهای سال نو ، اجزای زیر لازم است:
- سینه مرغ آب پز - 400 گرم؛
- کنسرو ذرت - 1 قوطی ؛
- گوشت کریل - 200 گرم
- پنیر روسی - 150 گرم ؛
- تخم مرغ - 4 قطعه ؛
- آناناس - 4 جیب
- یک پیاز کوچک
- سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری
- کیوی - 3 قطعه ؛
- هویج - 1 قطعه ؛
- ادویه و ادویه جات ترشی جات
- سینه را به مکعب های کوچک برش دهید.
- پیازها را به صورت حلقه های نازک خرد کرده و با آب جوش سوزانده کنید.
- تخم مرغ را بجوشانید و روی رنده متوسط رنده کنید.
- گوشت میگو را چرخ کرده و مایع اضافی آن را تخلیه کنید.
- پنیر را رنده کنید.
- آناناس را به مربع های کوچک برش دهید.
- تمام اجزای سالاد (گوشت ، پیاز ، تخم مرغ ، ذرت ، گوشت کریل ، پنیر ، آناناس) را مخلوط کرده و با سس مایونز میل کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
- شکل اژدها را از مخلوط سالاد بیرون بیاورید.
- کیوی را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. از مخلوط میوه ، یک طرح کلی و یک سر درست کنید.
- آناناس باقیمانده را پشت بگذارید.
- از هویج جوشانده شعله ، دم ، پنجه و شانه درست کنید.
- چشم را می توان از تخم مرغ و دانه های فلفل سیاه تهیه کرد.
همانطور که مشاهده می کنید سالاد های بسیار خوشمزه و غیرمعمولی از گوشت کریل بدست می آیند. علاوه بر این ، گوشت میگوی آتلانتیک بسیار سالم است. این شامل مجموعه ای از کلیه موادی است که فرد برای زندگی عادی به آن نیاز دارد. گوشت کریل فرایندهای متابولیک را در سلول ها عادی می کند و دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمندی است.
