مربای سیب یک درمان معطر و سالم است. رنگ کهربا آن عاشقان شیرین را به وجد می آورد. اگر سعی نکرده اید چنین مربا درست کنید ، پس این دستور العمل ساده ترین روش برای تهیه یک درمان ساده است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم سیب ؛
- - 1 ، 2 کیلوگرم شکر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نوشابه
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب ها را در آب داغ بشویید. پوست و هسته.
گام 2
تهیه محلول نوشابه: یک قاشق غذاخوری را در یک لیتر آب رقیق کنید.
مرحله 3
سیب ها را به صورت گوه برش داده و با محلول سودا بپوشانید. بگذارید چهار ساعت بماند.
مرحله 4
پس از گذشت زمان ، محلول سودا را تخلیه کنید. برش های سیب خرد شده را خوب زیر آب روان بشویید.
مرحله 5
پختن شربت شکر: یک لیتر آب را در ظرف پخت و پز ریخته ، جوش آورده و شکر اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 6
برش های سیب را با شربت داغ بریزید. بگذارید 10 ساعت بماند.
مرحله 7
بعد از 10 ساعت شربت را در ظرف پخت تخلیه کرده و بجوشانید. سپس روی سیب ها بریزید. دوباره 10 ساعت ترک کنید.
مرحله 8
و برای سومین بار شربت را تخلیه می کنیم ، جوش آورده و ورقه های سیب را در شربت قرار می دهیم.
مرحله 9
مربا را به مدت 10 دقیقه بپزید. در حالی که مرتبا هم می زنید.
مرحله 10
مربای داغ را درون شیشه ها بریزید. با رول و شیر سرو کنید.
