یک دستورالعمل برای کلوچه های بیسکویت هوای مطبوع و لطیف ، که به غذای مورد علاقه همه خانواده شما تبدیل خواهد شد.
لازم است
- پنج تخم مرغ
- آرد - ½ فنجان ؛
- نشاسته - 70 گرم ؛
- یک قاشق چای خوری نمک ؛
- پودر قند - 50 گرم ؛
- روغن - 50 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از پخت ، ابتدا زرده ها را از سفیده جدا کنید. سپس سفیده ها را به همراه ادویه ها در یک کاسه جداگانه کاملاً بزنید. اضافه کردن شکر را فراموش نکنید!
گام 2
زرده ها را با چنگال کمی هم بزنید. سپس آنها را کنار هم قرار داده و مخلوط درست کنید.
مرحله 3
نشاسته و آرد را در آنجا بریزید. سپس با مخلوط کن یا لیسک خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
یک ورق پخت برداشته و مقداری کاغذ پخت و پز در بالای آن قرار دهید.
مرحله 5
برای فشردن چوب ها از سرنگ شیرینی استفاده کنید. طول آنها باید در حدود دوازده سانتی متر باشد. عرض بیش از دو.
مرحله 6
روی آن را با آب پاش تزئین کنید. آن را در فر قرار دهید و بیست دقیقه آن را بپزید تا طلایی شود. دمای فر باید دویست درجه باشد.
