دستور تهیه کلوچه های کفیر بسیار ساده است. این یک راه حل خوشمزه و سریع از سری "مهمانان در آستانه" برای قهوه یا چای است. یک غذای ظریف در عرض 40 دقیقه تهیه می شود.
لازم است
- - 2 عدد تخم مرغ ؛
- - 2 فنجان آرد ؛
- - 1 لیوان شکر انگور ؛
- - 1 لیوان کفیر ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - توت فرنگی یخ زده - 6 قاشق چایخوری ؛
- - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
- - مایه قند - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر نازکی را از آرد ، شکر ، کفیر ، تخم مرغ و بکینگ پودر ورز دهید. کره توت فرنگی ذوب شده را به آن اضافه کنید.
گام 2
قالب های مافین را از نیمه یا کمی بیشتر پر کنید - با پخت مافین ، مافین ها بلند می شوند.
مرحله 3
وسط هر کیک 0.5 قاشق چایخوری توت فرنگی بریزید (ابتدا باید آن را یخ بزنید).
مرحله 4
کلوچه های توت فرنگی کفیر را به مدت 30 دقیقه در دمای 190 درجه در فر بپزید.
مرحله 5
خنک ، از قالب خارج کنید ، با پودر قند بپاشید. زمان تهیه چای و چیدن سفره!
