فرنی سالم ترین صبحانه برای بزرگسالان و کودکان محسوب می شود. انواع غلات ، انواع توت ها ، میوه های خشک می توانند غلات معمولی را به یک غذای لذیذ رضایت بخش تبدیل کنند. با این حال ، پختن غلات بسیار طولانی می شود و صبح شما یک صبحانه سبک و تازه می خواهید.
لازم است
-
- روش شماره 1 سمولینا. عناصر:
- شیر 2 فنجان؛
- بلغور 1 فنجان؛
- میوه خشک به مزه
- شکر به مزه.
- روش شماره 2 فرنی فوری
- عناصر:
- یک لیوان شیر؛
- یک لیوان آب میوه؛
- موسلی یا پوسته (جو دوسر)
- برنج
- چاودار)
دستورالعمل ها
مرحله 1
فرار بلغور سریعترین راه طبخ است ، زیرا از بلغورهای ریز خرد شده و گندم آسیاب شده تشکیل شده است. روش شماره 1 سمولینا.
2 فنجان شیر را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
گام 2
مقداری شکر در شیر بریزید تا مزه دار شود. اگر شیر کمی اسیدی باشد شکر بسیار ضروری است: اگر قبل از جوش آمدن شیر شکر اضافه کنید ، طعم فرنی دلپذیر و شیرین باقی می ماند.
مرحله 3
برای تغذیه با رژیم غذایی ، بهتر است به جای شکر از عسل یا میوه های خشک استفاده کنید: آنها شیرینی فرنی را حفظ می کنند ، اما آن را مفید می کنند و درصد کالری را کمی کاهش می دهند.
مرحله 4
صبر کنید تا شیر جوش بیاید. اطمینان حاصل کنید که از ظرف فرار نمی کند. بلغور را در یک شیر نازک در آب جوش بریزید و مخلوط را مرتباً هم بزنید. اگر بلغور را در تعداد انگشت شماری بزرگ بریزید ، فرنی با توده هایی تبدیل می شود و این نشانه یک مهماندار بی خرد است.
مرحله 5
حرارت اجاق گاز را کم کنید. فرنی را که گاه گاهی هم می زنید ، حدود 3-5 دقیقه بپزید. سپس حرارت را خاموش کنید ، در ظرف را با درپوش بپوشانید و چند دقیقه صبر کنید. غلات در شیر داغ ذوب می شوند ، متورم می شوند و فرنی غلیظ و نرم می شود.
مرحله 6
روش شماره 2
شما می توانید به راحتی و به سرعت غلات خرد شده - پوسته پوسته را بپزید. آنها با آزاد سازی دانه از پوسته جنین آماده می شوند. در این حالت ، غلات نازک و نرم می شوند ، اما بسیاری از خواص مفید را از دست می دهند.
مرحله 7
غلات و موسلی را می توان گرم یا سرد پخت.
آب ، ماست یا شیر را روی یک کاسه غلات ریخته ، 10 دقیقه صبر کنید تا خیس بخورند. یک صبحانه سبک و خنک آماده است!
مرحله 8
می توانید با ریختن شیر داغ روی پوسته ها ، آنالوگ فرنی گرم تهیه کنید. بعد از 2 دقیقه ، فرنی دم می شود. همچنین می توانید به غلات شیر سرد اضافه کنید و فرنی را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو گرم کنید.
