شاید ، این غذا در میان دیگران از نظر نسبت تلاش و محصولات و "خوشمزه بودن" نتیجه نهایی برنده شود. 20 دقیقه ، آرد ، شیر ، تخم مرغ - و پنکیک آماده است.
لازم است
-
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آرد - 2 فنجان
- شیر - 1 لیوان
- پودر خمیرمایه
- نمک
- قند
- روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با یک قاشق چای خوری سوم بکینگ پودر الک کنید. شیر را در ظرفی همراه با آرد ریخته ، هم بزنید تا توده ای باقی نماند.
گام 2
3 تخم مرغ بگیرید ، زرده ها را از سفیده جدا کنید. زرده ها را کمی هم بزنید.
مرحله 3
زرده را به خمیر اضافه کنید ، نمک را روی نوک چاقو ، نصف قاشق چای خوری شکر اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 4
سفیده را در کف غلیظ مخلوط کنید تا قله های نرم ظاهر شود. در حین هم زدن خمیر ، سفیده های زده شده را به تدریج به آن اضافه کنید. مخلوط را به آرامی مخلوط کنید.
مرحله 5
یک تابه را با روغن نباتی گرم کنید (اما منتظر نمانید تا داغ شود). خمیر را با قاشق به یک قاشق غذاخوری بریزید و در ماهیتابه را بگذارید. پنکیک ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سعی نکنید که هر تعداد وعده را همزمان در ظرف قرار دهید. فضای اطراف آنها را بگذارید تا بتوانید آزادانه آنها را برگردانید.
