کیمچی یک غذای سنتی کره ای است. این پایه ای برای تهیه بسیاری از غذاهای گرم ، سوپ با افزودن مواد مختلف است. یکی از گزینه های سوپ کیمچی داغ را امتحان کنید.
لازم است
- - کیمچی - 300 گرم
- - kochudyan رب فلفل تند - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - سس سویا - 3 کلوچه ؛
- - سرکه برنج - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - پوسته فلفل قرمز تند - 1 قاشق چایخوری ؛
- - دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری ؛
- - قارچ صدف سلطنتی - 200 گرم ؛
- - پیاز - 2 سر متوسط ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - سیر - 5 حبه بزرگ ؛
- - چاشنی داشیدا - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - تره فرنگی - 100 گرم ؛
- - سوسیس - 3 عدد.
- - فلفل چیلی داغ - 1 عدد.
- - توفو - 1 بسته؛
- - روغن سبزیجات؛
- - آب - 1 لیتر
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه مواد را آماده کنید. سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید
گام 2
هویج و پیاز را درشت خرد کنید. درون روغن داغ قرار داده و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا بجوشد. سپس قارچ و سوسیس را اضافه کنید ، هم بزنید ، 10 دقیقه دیگر بگذارید
مرحله 3
پس از افزودن کیمچی ، به مدت 10 دقیقه بپزید. علاوه بر این ، رب فلفل ، سس سویا ، سرکه برنج ، فلفل قرمز آسیاب شده ، چاشنی داشیدا ، سیر ، حلقه های فلفل تند ، آب. و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه زیر درپوش بجوشد.
مرحله 4
توفو ، روغن کنجد ، حلقه های تره ، دانه کنجد را اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و اجازه دهید 3 دقیقه بجوشد. ظرف آماده است
