این دستور ساده خاویار کدو حلوایی خوشمزه می کند. با تهیه آن برای زمستان ، خرید خاویار کدو سبز را در فروشگاه متوقف خواهید کرد. چون به نظر می رسد بسیار خوشمزه تر و راضی کننده تر از جای خالی فروشگاه است ، شما فقط انگشتان خود را لیس می زنید.
لازم است
- - 5 کیلوگرم کدو سبز
- - 0.5 کیلوگرم پیاز
- - 0.5 کیلوگرم هویج
- - 0.5 لیتر رب گوجه فرنگی
- - نمک ، فلفل به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
به منظور تهیه خاویار کدو سبز برای زمستان "همانطور که در فروشگاه" ، کدو سبز را برداشته و آنها را بشویید. کدو سبز در اندازه های مختلف برای خاویار مناسب است. خاویار کدو حلوایی خانگی بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، حتی اگر از میوه های قدیمی استفاده کنید. این مورد خوبی است که از کدو سبز در اندازه و درجه بلوغ مختلف استفاده می شود. کدو سبز را از پوست و دانه های بزرگ پوست بگیرید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
هویج و پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و همچنین قطعه قطعه کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه ریخته و همه چیز را جداگانه سرخ کنید. آنها را در قابلمه آلومینیومی قرار دهید. برای اینکه خاویار کدو سبز مانند فروشگاه درست شود ، مخلوط سبزیجات را با مخلوط کن بزنید تا پوره شود. نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید تا مزه دار شود. روی حرارت کم بگذارید و بگذارید تا با رب گوجه فرنگی به مدت 3.5 ساعت دم بکشد. خاویار کدو سبز را مرتباً هم بزنید تا نسوزد.
مرحله 3
در این فاصله شیشه ها را آماده کنید. بستن خاویار کدو سبز برای زمستان "همانطور که در یک فروشگاه" در 0 ، 5 یا 0 ، 7 شیشه راحت تر است. قوطی ها را بشویید و دوباره آزاد کنید. خاویار حاصل از کدو سبز را درون شیشه ها بریزید و درهای آن را بغلتانید. آنها را بپیچید و بگذارید تا کاملا خنک شوند. در جای سرد قرار دهید و سپس از این خاویار خانگی خوشمزه لذت ببرید.
