از نظر ظاهری ممکن است سالادی با ماهی و کراکر چشم پوشی به نظر برسد ، اما اگر به زیبایی تزئین شود ، حتی می تواند یک میز جشن را نیز تزئین کند. یک سالاد با ماهی کنسرو در حال آماده سازی است ؛ اسپرا ، سوری ، و ماهی تن نیز مناسب هستند. بهتر است خودتان کروتون را از نان سفید درست کنید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - یک قوطی کنسرو ماهی ؛
- - یک قوطی کنسرو نخود فرنگی ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 2 عدد خیار ترشی ؛
- - 1 پیاز ، 1 هویج ؛
- - سس مایونز ، نان سفید ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کروتون آماده کنید. نان سفید را به مکعب های کوچک برش دهید ، روی یک ورق پخت خشک پخش کنید ، آن را در اجاق بگذارید ، در 150 درجه خشک کنید. اطمینان حاصل کنید که کروتونها نسوزند ، باید طلایی شوند. کروتونها را خنک کنید.
گام 2
کروتون های آماده را با روغن کنسرو بریزید ، مخلوط کنید ، بگذارید تا خیس بخورد.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید ، تخم مرغ ها را بجوشانید ، خنک و همچنین پوست بگیرید ، همه چیز را به مکعب های کوچک برش دهید. خیارها را نیز برش دهید ، مخلوط کنید. نخود سبز بدون هویج آب پز ، رنده شده به سبزیجات و تخم مرغ اضافه کنید.
مرحله 4
ماهی کنسرو شده را با چنگال له کرده ، با کروتون و مخلوطی از سبزیجات و تخم مرغ مخلوط کنید. با سس مایونز ، نمک به مزه مطبوع ، فلفل ساییده شده را می توانید برای عطر و طعم اضافه کنید.
مرحله 5
صبر نکنید تا کروتون کاملاً نرم شود ، بلافاصله سالاد را با ماهی و کروتون سرو کنید و کنار میز بروید. برای زیباتر جلوه دادن سالاد ، کف کاسه سالاد را با برگهای سبز سالاد بپوشانید.
