فونچوزا یک غذای آسیایی است که با ادویه جات ، سبزیجات ، گوشت و غذاهای دریایی کاملاً مناسب است. سالاد و غذاهای سرد با قارچ درست می شود.
لازم است
- - سینه مرغ
- - فلفل دلمه ای
- - گوجه فرنگیها
- - سس Teriyaki
- - چاشنی مرغ
- - فلفل قرمز
- - فانچوزا
دستورالعمل ها
مرحله 1
اکنون در قرنطینه ، هدف اصلی بسیاری از خانم ها این نیست که اضافه وزن اضافه کنند و خود را در شکل بدن حفظ کنند. یکی از مهمترین عوامل تغذیه مناسب با رژیم غذایی است. فانچوزا با سبزیجات ، سینه مرغ که در آنها با ادویه جات و سس خورشت خورده است ، یک شام دلچسب و عالی است که پس از آن چاق نخواهید شد.
ما یک ماهیتابه نچسب می گیریم که برای شما مناسب است. ما ظرفی را در آن می پزیم. آن را با روغن زیتون (یا آفتابگردان) بریزید و بچرخانید تا پخش شود. ما فلفل دلمه ای قرمز بلغاری (شما همچنین می توانید زرد ، اما قرمز اشباع تر است) را برداشته و آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم. همین کار را با گوجه فرنگی انجام می دهیم. گوجه فرنگی را می توان 1 گیلاس بزرگ یا 3-4 عدد مصرف کرد. ما همه چیز را در یک ماهیتابه قرار می دهیم ، 3-4 قاشق غذاخوری آب آشامیدنی اضافه می کنیم ، روی آن را می پوشانیم و روی حرارت ملایم می جوشانیم.
گام 2
سینه مرغ را بیرون آورده و روی تخته برش قرار می دهیم ، قبل از آن یادآوری می کنیم که سینه را در آب سرد بشوییم. فیله را به قطعات مربع مستطیل کوچک برش دهید. یک نیم سینه برای یک وعده سه تایی کافی است. بعد از خرد شدن ، آن را در ماهی تابه ای که در آن سبزیجات خورشت خورده قرار دهید. نمک را به مزه ، چاشنی مرغ و فلفل قرمز پاشیده بپاشید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، حرارت متوسط ایجاد کنید و بپزید.
مرحله 3
مرغ را در سبزیجات حدود پانزده دقیقه بجوشانید و هر 3-4 دقیقه یک بار هم بزنید. در ده دقیقه ، سس teriyaki را اضافه کنید. اگر هنوز میزان خود را نمی دانید ، 2-3 بار قاشق غذاخوری برای اولین بار کافی است. مخلوط کنید و بپوشانید. در اواخر پخت مرغ ، بررسی کنید که آیا چاشنی کافی وجود دارد و پاپریکا ، در غیر این صورت ، اضافه کنید. پاپریکا طعم غنی تری می دهد ، تند نمی شود و رایحه ای شگفت انگیز به ظرف می دهد.
مرحله 4
حالا شما به قارچ احتیاج دارید. ما اسکرین را در ظرف تابه مانند یا هر ظرف عمیق دیگری که بتواند در برابر آب جوش مقاومت کند قرار می دهیم. حالا ما آن را با آب تازه جوشانده شده پر می کنیم ، بهترین گزینه از کتری است. مقدار آب فقط می تواند ورمیشل را پنهان کند. ما 3-4 دقیقه منتظر هستیم ، آن را هم بزنید و در دقیقه پنجم می توانید آب را از طریق آبکش تخلیه کنید. ما منتظریم که آب از رشته فرنگی کاملا تخلیه شود. فونچوزا نرم شده و می توان آن را به ظرف اضافه کرد.
مرحله 5
مرحله آخر در تهیه یک شام خوشمزه! شما باید قارچ نرم شده را به ماهی تابه با مرغ اضافه کنید ، همه چیز را کاملاً هم بزنید ، سبزیجات را توزیع کنید و حدود پنج دقیقه روی حرارت ملایم بپزید ، دو بار هم بزنید. برای عطر و طعم می توانید کمی پاپریکا بپاشید! شما همچنین می توانید غذا را با دانه کنجد ، گیاهان دارویی یا گشنیز تزئین کنید. خاموش کنید و اجازه دهید 2-3 دقیقه بماند. شام آماده و آماده پذیرایی است!
