کاپ کیک کاپ کیک های کوچکی است که اغلب با میوه یا خامه بیشتر تزیین می شوند. چنین دسری مخصوصاً برای تعطیلات ، مخصوصاً برای کودکان مناسب است ، زیرا خوردن آن بسیار راحت است.
لازم است
- - 1 تخم مرغ
- - 7 توت فرنگی
- - 170 گرم آرد ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق شیر گرم؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - کمی نمک و وانیلین.
- برای کرم:
- - 10 توت فرنگی
- - 120 گرم پنیر خامه ای نرم ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پودر قند؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تخم مرغ را با شکر ، نمک و کره نرم شده در یک کاسه عمیق له کنید. سپس شیر ، وانیلین و توت فرنگی را که در مخلوط کن زده شده اضافه کنید. لیسک بزنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید.
گام 2
توده همگن آماده شده را به قالب های کوچک تقسیم کنید. آن را در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و حدود 20 دقیقه بپزید. سپس آن را برداشته و در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
کرم کاپ کیک خود را آماده کنید. برای این کار پنیر خامه ای ، کره و توت فرنگی را با سرعت آهسته هم بزنید. شکر را اضافه کنید و دوباره خوب بزنید. کاپ کیک ها را با استفاده از کیسه شیرینی با خامه تزئین کرده و سرو کنید.
