درباره خواص مفید انار چیزهای زیادی شناخته شده است. حاوی ویتامین های زیادی است و اغلب به افراد کم خون توصیه می شود. این میوه غالباً تزیین میز جشن می شود. اغلب ، دست نخورده باقی می ماند ، فقط به این دلیل که مهمانان واقعاً نمی دانند چگونه آن را به درستی تمیز کنند. صاحبان زحمت سرو انار را به صورت دانه های زرشکی آبدار که به صورت درخشان در یک بشقاب سرو می شود ، ندارند.
لازم است
- - گارنت:
- - یک چاقوی تیز ؛
- - یک قاشق غذا خوری؛
- - یک کاسه یا قابلمه عمیق ؛
- - یک پیش بند
دستورالعمل ها
مرحله 1
همیشه نمی توان از قبل مشخص کرد که انار خریداری شده چقدر آبدار خواهد بود. ممکن است آب زرشکی به همه جهات از آن بپاشد و سپس پاک کردن لکه ها کاملاً مشکل ساز شود. پس اول یک پیش بند بپوشید.
گام 2
انار را بررسی کنید. از یک طرف ، دارای یک ساقه یا حداقل جایی است که قبلاً بوده است. قسمت بالای آن را از این طرف برش دهید همانطور که هنگام برش هندوانه به طور عادی عمل می کنید. باید دانه های سرمه ای ظاهر شود که توسط غشاهای سفید جدا شده اند.
مرحله 3
در انار ، مانند اکثر میوه هایی که تعداد زیادی دانه دارند ، غشاها میوه را به چندین حفره داخلی تقسیم می کنند. در جایی که این غشاها به پوست چسبیده اند ، برش هایی ایجاد کنید. آنها باید عمود بر صفحه قطع شده باشند.
مرحله 4
انار را در یک کاسه عمیق قرار دهید. یک قاشق غذاخوری میل کنید. روی آن روی کل پوست آن ضربه بزنید. حتی اگر به اندازه کافی محکم بزنید ، هیچ اتفاقی برای دانه ها نخواهد افتاد. در صورت استحکام کافی می توان از دسته چاقو به جای قاشق استفاده کرد.
مرحله 5
پس از چنین روشی ، شما مجبور نیستید برای مدت طولانی در انتخاب پوست آشفته شوید. بعد از برداشتن آن ، فقط غلات در کاسه باقی می مانند که به اندازه کافی جذاب به نظر می رسند تا بلافاصله سرو شوند.
مرحله 6
شما می توانید بدون ضربه زدن اصلاً این کار را انجام دهید. به همان روش مورد اول ، بخشی از میوه را از کنار ساقه قطع کنید. سپس انار را در امتداد رگهای سفید قطعه قطعه کنید. هسته های انار بریده شده فوراً برداشته می شوند و هیچ لکه تاریکی روی انگشتان باقی نمی ماند.
