ویژگی این پیتزا برخلاف معمولی که در کافه ها و رستوران ها سرو می شود این است که بسیار غلیظ و راضی کننده است و هزینه چندانی هم ندارد. برای تعطیلات ایده آل است. سلیقه غیر معمول و پر کردن غیر استاندارد باعث افتخار شما به عنوان یک میزبان مهمان نواز می شود.
لازم است
- - خمیر مخمر - 500 گرم
- - سوسیس (ورقه ورقه) - 300 گرم
- - گوشت چرخ کرده - 250 گرم
- - خیار ترشی - 2-3 عدد.
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - فلفل (بلغاری) - 150 گرم
- - زیتون یا زیتون - 1/2 قوطی
- - گوجه فرنگی - 2 عدد.
- - رب گوجه فرنگی - 100 گرم
- - سس گوجه فرنگی تند - 50 گرم
- - سس مایونز - 50 گرم
- - پنیر - 300 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را رول کنید. نیازی نیست که آن را خیلی نازک کنید ، زیرا پر شدن زیادی وجود دارد و خمیر شکسته می شود. 1 سانتی متر کافی است.
گام 2
پختن پر کردن. تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوست آنها را گرفته و ریز خرد کنید. سوسیس را به صورت نی برش دهید. خیار به صورت مکعب یا دایره بسته به اندازه آن. فلفل را به صورت مکعب خرد کنید. زیتون یا زیتون را از وسط نصف کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید.
مرحله 3
خمیر را روی یک قالب پخت قرار دهید ، لبه ها را خم کنید. پایین پیتزای آینده را با رب گوجه فرنگی چرب کنید ، یک لایه گوشت چرخ کرده قرار دهید. بعد ، سوسیس ، فلفل ، خیار را بریزید ، روی آن را با یک لایه ماکارونی مخلوط شده با سس تند و سس مایونز بپوشانید. با تخم مرغ بپاشید ، زیتون و گوجه فرنگی قرار دهید ، همه چیز را با پنیر بپاشید.
مرحله 4
ما پیتزا را در اجاق گرم قرار داده و در دمای 220-230 درجه سانتیگراد به مدت 40-45 دقیقه بپزیم تا کاملاً پخته شود.
