نمایش های آشپزی از محبوب ترین برنامه های تلویزیونی است. محبوبیت آنها به راحتی قابل توضیح است: دستور العمل های جالب و ترفندهای آشپزی همیشه مرتبط هستند. امروزه ، در برنامه های آشپزی تلویزیونی ، می توانید یک دستورالعمل برای هر مناسبت ، چه یک مهمانی شام مهمانی یا یک صبحانه سبک پیدا کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چند سالی است که برنامه های آشپزی جیمی الیور در صفحه های روسیه ظاهر می شود. سرآشپز انگلیسی جمی اولیور میزبان برنامه های تلویزیونی از جمله "سرآشپز برهنه" ، "زنده خوشمزه" ، "ناهار در 30 دقیقه" و سایر برنامه ها بود. بینندگان جیمی الیور به دلیل جذابیت و مجذوب بودن در تجارت آشپزی مورد علاقه بینندگان هستند. او فرایند پخت و پز را به یک عمل خلاقانه واقعی تبدیل می کند. با نگاهی به سهولت آماده سازی ظروف خود ، به نظر می رسد که پخت و پز مطابق دستور العمل های او به آسانی گلوله کردن گلابی است. این کاملاً درست نیست: همه استعدادی مانند جیمی الیور در آشپزی ندارند. و محصولی که می توان در هر فروشگاهی در انگلیس خریداری کرد ، در آشپزخانه یک مهماندار روسی نیست. با این وجود ، شما می توانید از برنامه های او چیزهای زیادی بیاموزید ، دستور العمل های مناسب پیدا کنید و ترفندهای آشپزی را بیاموزید.
گام 2
ریچل ری که در ایالات متحده مشهور است ، یکی از موفق ترین متخصصان آشپزی در زمان ما ، برای مخاطبان روسی چندان شناخته شده نیست. او در نمایش "غذا در 30 دقیقه" ، رویکرد ساده ای را برای تهیه غذا اعلام می کند. میزبان صمیمی و آرام بدون سر و صدا آشپزی می کند. دستور العمل ها ساده هستند و مواد بدون وزن کردن ، توسط چشم اضافه می شوند. این تصور ایجاد می شود که آشپزی یک کار ساده و لذت بخش است.
مرحله 3
Rules for My Kitchen یک نمایش واقعیت آشپزی از استرالیا است. تیم های سرآشپزها برای کسب عنوان بهترین متخصص آشپزی و یک جایزه بزرگ نقدی بین خودشان رقابت می کنند. آنها هر هفته وعده های غذایی عالی (و گاهی اوقات نه چندان عالی) را از بین تعداد محدودی از غذاها تهیه می کنند. هر هفته یک تیم حذف می شود. این برنامه نه تنها به دلیل دستور العمل های خوب ، البته نه همیشه ساده ، بلکه به دلیل شدت و نمایشی بودن آن جالب است: شرکت کنندگان آماده اند کارهای زیادی برای برنده شدن انجام دهند.
مرحله 4
گوردون رامسی یکی از مشهورترین سرآشپزهای انگلیسی است. او در چندین پروژه در تلویزیون ظاهر شده است: آشپزخانه جهنم ، کابوس های آشپزخانه رامسی ، بهترین سرآشپز آمریکا. گوردون رامسی برخلاف هم وطن جذاب جیمی اولیور ، به دلیل سخت گیری و سخت گیری قابل توجه است. او به عنوان داور در مسابقات محبوب آشپزی تلویزیونی ، از مسابقه دهندگان دریغ نمی کند و به سختی از آنها به خاطر اشتباهاتشان انتقاد می کند. در نمایش بهترین سرآشپز آمریکایی ، آشپزهای آمریکایی برای شناخته شدن به دلیل استعدادهای خود می جنگند. برنده عنوان بهترین سرآشپز آمریکا ، جایزه نقدی و فرصت چاپ کتاب دستورالعمل خود را دریافت می کند. شرکت کنندگان سعی می کنند غذاهای خود را توسط هیئت منصفه ای به رهبری گوردون رامزی دوست داشته باشند. بینندگان این فرصت را دارند که با تکنیک های مختلف آشپزی مورد استفاده شرکت کنندگان آشنا شوند و دستور العمل های منحصر به فرد خود را بنویسند.
مرحله 5
برنامه روسی "دوئل آشپزی" از سال 2002 روی صفحه است. شرکت کنندگان افراد مشهوری هستند که در هنر آشپزی با یکدیگر یا آشپزهای حرفه ای رقابت می کنند. هر دو شرکت کننده باید در مدت زمان محدودی سه ظرف را از همان مجموعه محصولات تهیه کنند. ظرف ها اغلب طبق دستور العمل های نسبتاً ساده ای تهیه می شوند که به راحتی در خانه تکرار می شوند.
