ویتامین D ماده ارزشمندی است که برای عملکرد طبیعی بدن لازم است. انواع مختلفی از ویتامین های D وجود دارد ، اما در پزشکی مدرن همه آنها با همان نامگذاری نامیده می شوند. و حتی برخی از دانشمندان معتقدند که این جز component به هورمون ها تعلق دارد ، زیرا تفاوت زیادی با ویتامین های استاندارد دارد. یک چیز روشن است - ویتامین D برای جذب طبیعی کلسیم ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، رشد بافت استخوان و موارد دیگر لازم است.
کمبود ویتامین D می تواند بر عملکرد بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی تأثیر بگذارد. این ماده مفید از ایجاد راشیتیسم ، پوکی استخوان ، ظهور سلول های سرطانی ، بیماری های پوستی ، بیماری های قلبی جلوگیری می کند. بدن ما تحت تأثیر نور خورشید خود ویتامین را تولید می کند. اما برای سنتز یک ماده ، فرد باید صبح و ساعت ها بعد از ظهر را در خیابان بگذراند. همه ما از چنین فرصتی برخوردار نیستیم ، بنابراین برای اینکه با کمبود ویتامین D روبرو نشویم ، لازم است غذاهایی با محتوای بالای این ماده غذایی بخوریم.
ویتامین D از کجا یافت می شود؟
هنگام خوردن غذای غنی از ویتامین D ، فرد دچار هیپویتامینوز نخواهد شد. در همین حال ، کمبود ماده منجر به خستگی سریع ، ضعف عضلانی ، بی خوابی ، بیماری های خاص ARVI ، شکستگی ، کاهش وزن ، کاهش اشتها و سایر علائم ناخوشایند می شود.
در ویتامین D قهرمان کبد ماهی ، یا بهتر بگوییم ، روغن موجود در آن است. روغن ماهی نه تنها شامل ویتامین D ، بلکه همچنین شامل الف است. کافی است فقط یک قاشق غذاخوری روغن کبد در روز مصرف کنید تا نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین کنید. علاوه بر این ، یک قاشق غذاخوری چربی حاوی 340٪ از مصرف روزانه ویتامین است.
ویتامین D زیادی در برخی از انواع ماهی ها یافت می شود. ماهی قوطی کنسرو حاوی حدود 125٪ دوز روزانه ، ماهی تن - 39٪ ، ماهی ساردین در روغن - 45٪ است. در ماهی خال مخالی تازه ویتامین D زیادی وجود دارد.
غذاهای غنی از ویتامین D
همچنین لازم است بدنبال ویتامین D در جگر گاو و زرده تخم مرغ بگردید. 100 گرم از این محصولات می تواند حاوی 10 درصد یا بیشتر ماده با ارزش باشد. با کمبود ویتامین D ، محصولات لبنی - پنیر ، کره ، پنیر دلمه - نیز باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. خاویار ، گزنه ، جعفری سرشار از ویتامین های ضروری هستند. غلات غنی شده را می توان در فروش نیز یافت ، آنها همچنین حاوی ویتامین D هستند.
کمبود ویتامین D با توجه به وضعیت پوست قابل پیگیری است. همچنین ، این جز a تأثیر مثبتی بر لخته شدن خون ، کار غده تیروئید دارد. با کمبود ویتامین ، تصلب شرایین ، آرتروز ، دیابت ایجاد می شود. علاوه بر این ، یک ماده مفید برای افراد در هر سنی - از نوزادان تا افراد مسن - لازم است.
گروه خطر به طور سنتی شامل شمالیانی است که در مناطقی با کمبود نور خورشید زندگی می کنند. همچنین مراقبت از مصرف کافی مواد غذایی با ویتامین D برای کسانی که مجبور به شیفت شب هستند ، ساکنان شهرهای بزرگ با محیط نامناسب لازم است.
