بسیاری از مردم معتقدند که شیرین کننده ها بهترین روش برای کاهش وزن هستند ، زیرا هیچ کالری ندارند و نیازی به ترک شیرینی نیست. اما آیا واقعاً چنین است؟
شیرین کننده ها را می توان به مصنوعی و طبیعی تقسیم کرد. کالری کمتری در کالری مصنوعی یافت می شود و به طور مصنوعی بدست می آید. شیرین کننده های طبیعی شامل سوربیتول ، زایلیتول ، عسل و غیره هستند. جایگزین های شکر مصنوعی اشتها را افزایش می دهند ، این اشکال اصلی آنها است. این به این دلیل است که بدن طعم شیرینی را احساس می کند ، اما کربوهیدرات دریافت نمی کند ، بنابراین کربوهیدرات های جذب شده باعث می شوند فرد احساس گرسنگی کند.
آیا شیرین کننده مضر است؟ دانشمندان یک مطالعه انجام دادند: به گفته وی ، جایگزین قند باعث افزایش وزن می شود. وقتی غذا به ما می رسد ، روند متابولیسم در بدن شروع می شود و با استفاده از جایگزین قند ، به تدریج سرعت آن کند می شود ، در نتیجه چربی اضافی ظاهر می شود. این شیرین کننده همچنین حاوی انسولین است که برای فرآوری گلوکز استفاده می شود ، بنابراین پس از استفاده از شیرین کننده ، مردم احساس گرسنگی می کنند. علاوه بر این ، سو abuse استفاده از جایگزین های شکر غیرممکن است: اینها محصولات شیمیایی هستند.
چگونه می توان در چنین شرایطی قرار گرفت؟ اگر کنار گذاشتن شکر به طور کامل امکان پذیر نیست ، بهتر است قند معمولی را با قند عصا جایگزین کنید ، زیرا حاوی مواد مفید برای بدن انسان است. عسل ، که بسیار مفید است ، می تواند به عنوان یک شیرین کننده بسیار خوب نیز عمل کند.
