اسموتی نوشیدنی غلیظی است که از توت ها یا میوه هایی که در مخلوط کن مخلوط می شوند ، اغلب با افزودن شیر تهیه می شود. از زمان اختراع آن در دهه 70 قرن گذشته ، قلب متخصصان تغذیه را به خود جلب کرده است. جای تعجب نیست ، زیرا تمام مواد مغذی و ویتامین هایی که مواد تشکیل دهنده آن را تشکیل می دهند در اسموتی حفظ می شوند.
فواید اسموتی ها برای بدن
علی رغم این واقعیت که اسموتی احساس سنگینی در معده باقی نمی گذارد ، احساس گرسنگی را برای مدت طولانی کاملاً برطرف می کند. از اسموتی سبزیجات می توان به عنوان یک جایگزین برای یک وعده غذایی سبک استفاده کرد ، در حالی که اسموتی میوه بهتر است برای صبحانه مصرف شود ، زیرا میوه حاوی قندهای مورد نیاز بدن برای انرژی است. برای کاملتر شدن این صبحانه ، می توانید مقداری بلغور جو دوسر ، شیر یا ماست طبیعی به اسموتی خود اضافه کنید.
این نوشیدنی بدن را با مقدار زیادی ویتامین ، عناصر کمیاب ضروری و مواد فعال بیولوژیکی اشباع می کند. اگر هر روز حداقل یک لیوان اسموتی درست کنید که از مخلوطی از میوه ها و سبزیجات مختلف تهیه شده است ، می توانید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید ، وضعیت پوست ، ناخن ها و موها را بهبود ببخشید. ترکیب اسموتی همچنین تمام فیبرهای غذایی محصولات تشکیل دهنده آن را حفظ می کند ، بنابراین همچنین اثر مفیدی بر وضعیت روده دارد و به بهبود هضم غذا کمک می کند.
اسموتی مقوی صبحگاهی
غذاهای زیر برای تهیه اسموتی های صبحانه عالی هستند:
- 100 گرم تمشک تازه یا منجمد
- 1 موز
- 2-3 کیوی ؛
- یک مشت فندق یا بادام ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق عسل طبیعی
آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید تا کاملا خرد شود. تمشک شسته شده ، موز و کیوی پوست کنده و خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را بزنید تا پف کند ، سپس یک قاشق عسل به آن اضافه کنید و دوباره خوب بزنید. آن را به یک لیوان بلند منتقل کرده و با نی ضخیم سرو کنید.
اسموتی شیر نارگیل آووکادو
عناصر:
- 150 میلی لیتر شیر نارگیل کنسرو شده ؛
- آووکادو نرم ؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق شیر تغلیظ شده
- کمی وانیل ؛
- یخ.
آووکادو را از طول به دو نیمه برش دهید ، گودال را بردارید. سپس تفاله را با یک قاشق چای خوری برداشته و در مخلوط کن قرار دهید. شیر نارگیل ، شیر تغلیظ شده ، وانیل و حدود یک مشت یخ اضافه کنید. همه مواد را خوب هم بزنید ، اسموتی را داخل لیوان ها بریزید و سرو کنید.
اسموتی توت با پوسته جو دوسر
این نوشیدنی به عنوان یک صبحانه دلچسب و مقوی بسیار مناسب است. برای تهیه آن به موارد زیر نیاز دارید:
- یک مشت توت فرنگی ؛
- یک مشت تمشک ؛
- یک مشت زغال اخته یا زغال اخته ؛
- 200 میلی لیتر ماست طبیعی ؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق بلغور جو دوسر
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق عسل یا شکر
ابتدا بلغور جو دوسر را کمی در مخلوط کن خرد کنید ، سپس توت های از قبل شسته شده ، عسل و ماست طبیعی را اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری یخ خرد شده اضافه کنید. همه چیز را خوب کف کنید تا کف شود ، در یک لیوان ریخته و به عنوان صبحانه سرو کنید.
