هنگامی که کمبود جدی ویتامین در بدن وجود دارد ، آویتامینوز بیماری است. معمولاً علت این مشکل رژیم نامتعادل است. تشدید کمبود ویتامین معمولاً در ابتدای بهار اتفاق می افتد و علائم اصلی آن می تواند خواب آلودگی ، بی علاقگی ، ضعف عمومی و افزایش تحریک پذیری باشد. چگونه با این مشکل کنار بیاییم؟
دلیل اینکه بدن ما کمبود شدید ویتامین در ابتدای بهار را تجربه می کند ، فقط یک رژیم غذایی اشتباه است. منبع اصلی ویتامین ها برای هر یک از ما غذاهای گیاهی است که بیشتر آنها را در دوره تابستان و پاییز مصرف می کنیم. در همان زمان ، بدن ما ذخیره مواد مغذی ایجاد می کند ، که برای بیش از 3-4 ماه کافی است. بر این اساس ، تا پایان زمستان این منبع به پایان رسیده است و اگر رژیم غذایی خود را با سبزیجات و میوه ها ، ترجیحاً تازه ، پر نکنیم ، می توانیم کمبود ویتامین ها را کاملا تجربه کنیم.
علاوه بر این ، در مورد یک دلیل دیگر فراموش نکنید ، که حتی در تابستان می تواند منجر به کمبود ویتامین شود - متابولیسم نامناسب ، و همچنین اختلالات سیستم گوارش.
کمبود ویتامین وحشتناک چیست؟
آویتامینوز در بهار عمدتا با کمبود ویتامین مشخص می شود و این مشکل بیش از 85 درصد از ساکنان کشور ما است.
کمبود حتی یک ویتامین در بدن اغلب عواقب ناخوشایندی را برای فرد به همراه دارد ، مانند اختلالات متابولیکی ، بیماری های مزمن و مشکلات اضافه وزن.
علی رغم این واقعیت که امروزه می توانید میوه و سبزیجات غنی از مواد مغذی را در هر فروشگاهی خریداری کنید ، کمبود ویتامین ها هنوز توسط اکثریت قریب به اتفاق ساکنان عرض های شمالی احساس می شود. بنابراین چگونه می توانید به طور موثری با این بیماری کنار بیایید؟
چگونه کمبود ویتامین را از بین ببریم
بهترین راه مبارزه با کمبود ویتامین پیشگیری دقیق آن است که با روش های ساده انجام می شود. بهتر است مشکل را در جوانه غر بزنید تا اینکه عواقب آن را برطرف کنید.
بنابراین ، اولین قدم تجدید نظر در رژیم غذایی شما ، به ویژه در زمستان و بهار است. رژیم غذایی شما باید متعادل و پر از طیف لازم مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد.
در طول فصل سرما ، بسیاری از مردم به طور عمده به ماکارونی ، غذاهای مناسب ، برنج و کالاهای پخته شده روی می آورند. تمام تلاش خود را انجام دهید و خود را مجبور به خوردن مواد طبیعی ، مواد معدنی و فیبر کنید. رژیم غذایی بهاری باید شامل غلات باشد ، به استثنای انواع سفید ، میوه ها ، غذاهای دریایی و گیاهان همیشه تازه با سبزیجات.
از آنجا که در بهار یافتن میوه های تازه با قیمت مقرون به صرفه دشوار است ، شما می توانید میوه های منجمد ، به عنوان مثال توت را ترجیح دهید. در چنین محصولاتی ، اگر از روش انجماد سریع استفاده شود ، مقدار زیادی ویتامین و سایر مواد مفید باقی می ماند.
اگر فرصتی برای خوردن فعال میوه های تازه وجود ندارد ، باید به آماده سازی خانگی تابستان خود توجه کنید. غذاهایی مانند مربا ، آب سبزیجات و میوه و ترشی عالی هستند. سطح مواد مغذی ضروری در این محصولات به بدن شما این امکان را می دهد تا به طور موثر با کمبود ویتامین و عواقب آن کنار بیاید.
نکته اصلی که باید به یاد داشته باشید این است که ویتامین های محلول در آب باید هر روز حجم زیادی وارد بدن ما شوند ، زیرا تجمع آنها برای استفاده در آینده غیرممکن است.
علائم بیماری
با کمبود ویتامین ، لثه ها اغلب شروع به درد و خونریزی می کنند. این نشانه کمبود ویتامین C در این حالت است ، شما باید رژیم خود را با سیب ، مرکبات ، سیر و پیاز پر کنید. علاوه بر این ، متخصصان تغذیه توصیه می كنند از ترشی کلم ترش ، جعفری و قره قاط استفاده كنید ، كه می تواند به سرعت بدن شما را با مواد از دست رفته پر كند.
اگر لب های خشک را مشاهده کنید و ترک هایی در گوشه دهان ایجاد می شود ، این نشانه کمبود ویتامین B2 است که به راحتی می توانید آن را در پنیرها ، شیر و ماست های طبیعی پیدا کنید.
اگر تحریک ، افسردگی و بی علاقگی ظاهر شود ، که همراه با بی خوابی است ، این نشان دهنده نیاز فوری به ویتامین های B و PP است. ماهی ، آجیل ، تخم مرغ ، جگر ، شیر می تواند تشنگی شما را در این عناصر ریز رفع کند. علاوه بر این ، خوردن فرنی جو مفید خواهد بود.
یک اثر معجزه آسا ، به ویژه در فصل سرما ، توسط آب میوه ها و کمپوت ها ، نوشیدنی های میوه ای و همچنین جوشانده های بدن تولید می شود. آنها شما را با تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز پر می کنند و روحیه خوبی به شما می دهند.
سرانجام ، باید اضافه شود که در زمستان ، متخصصان تغذیه اکیداً توصیه می کنند رژیم های مونو رژیم را کنار بگذارند و سعی کنند هرچه بیشتر رژیم شما را متنوع کنند.
