بسیاری از افراد از مایکروویو فقط برای گرم کردن و یخ زدایی استفاده می کنند ، اما شما می توانید از این دستگاه سود بیشتری ببرید. با توجه به ویژگی های طبخ در مایکروویو ، محصولات رنگ طبیعی ، ویتامین ها و میکرو عناصر خود را بهتر حفظ می کنند. حتی یک غذای ساده و آشنا مانند پیراشکی طعم های جدیدی به دست می آورد.
لازم است
دستورالعمل ها
مرحله 1
کوفته های یخ زده را در یک ظرف عمیق و در یک لایه قرار دهید و روی آنها را با آب گرم بپوشانید. در قسمت های کوچک طبخ کنید ، در غیر این صورت ممکن است پخته نشود. آب نباید کوفته های بالایی را بپوشاند. فلفل سیاه ، برگ بو ، و نمک را اضافه کنید. کمی نمک بزنید ، زیرا آب در اینجا بسیار کمتر از زمان پخت و پز روی اجاق گاز استفاده می شود. به جای نمک و چاشنی ، می توانید نصف مکعب آب پز را خرد کنید.
گام 2
یک کاسه کوفته را با یک صفحه وارونه یا درپوش کوچکتر و مایکروویو بپوشانید. سپس به مدت 1 دقیقه با قدرت 100٪ بپزید تا جوش بیاید. قدرت را به 70٪ کاهش دهید و حدود 6-8 دقیقه بیشتر بپزید. پس از آن ، کوفته ها را پنج دقیقه دیگر در مایکروویو نگه دارید تا به آنها برسد. اگر اجاق گاز شما کمتر از 800 وات باشد ممکن است بیشتر طول بکشد.
مرحله 3
کوفته ها را بردارید ، آب را تخلیه کنید. به دلخواه خامه ترش ، سس مایونز یا سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. شما باید کوفته های کشسان و قوی با یک ماده پر کننده آبدار بدست آورید.
مرحله 4
بعد از تسلط بر یک دستور ساده ، ظرف می تواند پیچیده و متنوع باشد. به جای آب ، کوفته ها را با مخلوط خامه و خامه ترش بریزید. پنیر سفت رنده شده را روی رنده درشت اضافه کنید و جعفری ریز خرد شده را بپاشید. کوفته ها را به مدت 5-6 دقیقه با تمام توان مایکروویو کنید.
مرحله 5
می توانید کوفته بدون آب درست کنید. مقداری روغن گیاهی را در یک کاسه عمیق بریزید. کوفته ها را در آن فرو برده و در یک لایه در امتداد پایین قرار دهید. نمک و ادویه را بپاشید ، روی آن را بپوشانید و به مدت 6 دقیقه با قدرت کامل بپزید. در نتیجه ، باید کوفته ترد غیرمعمول دریافت کنید.
مرحله 6
کوفته تنبل را می توانید خیلی سریع و به راحتی در مایکروویو بپزید. خمیر را با پنیر دلمه ، آرد گندم ، تخم مرغ ، کره ، شکر و نمک ورز دهید. آن را به ضخامت 1 سانتی متر حلقه کرده و به صورت نوار برش بزنید. کوفته ها را در یک ظرف مناسب قرار داده و با یک لیوان آب جوش روی آن را بپوشانید. 3 تا 5 دقیقه با توان 100٪ بپزید. با کره یا خامه ترش سرو کنید.
