ماهی خال مخالی گرم دودی یک غذای خوشمزه و سالم است که توسط بسیاری دوست دارد. این یک میز جشن و یک شام معمولی است. متأسفانه اکنون فقط در صورتی می توانید از کیفیت غذا مطمئن شوید که خود آن را تهیه کرده باشید. حتی قیمت بالا نیز استفاده از فناوری ها و مواد اولیه ایمن را تضمین نمی کند. به نظر می رسد که تهیه ماهی خال مخالی در خانه کاملاً ساده است ، خصوصاً اگر زودپز داشته باشید.
لازم است
ماهی خال مخالی تازه منجمد ، نمک ، ادویه ماهی ، فلفل ساییده شده ، دود مایع (اختیاری ، زودپز و آستین پخت
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی خال مخالی را بشویید و روده کنید. سرش را ببر ماهی را از داخل و خارج با مخلوط نمک ، فلفل ساییده شده و ادویه ماهی بمالید. با دود مایع ، هر کدام 1 قاشق غذاخوری بپاشید. در هر طرف (در صورت تمایل ، ماهی خال مخالی با آن معطر تر خواهد شد ، و بدون آن مفیدتر خواهد بود).
گام 2
ماهی ها را در آستین بو دادن قرار دهید. 1 لیتر آب را داخل ضخیم مولتی پخت بریزید. ماهی را در آستین داخل سینی بخار قرار دهید. حالت "بخارپز" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
مرحله 3
پس از پایان برنامه بخارپز ، آب را از کاسه تخلیه کنید و ماهی را در آستین پایین قرار دهید. اگر تشک حرارتی دارید می توانید از آن استفاده کنید. در غیر این صورت ، آن را مستقیم داخل کاسه بریزید. حالت "پخت" را برای 25 دقیقه تنظیم کنید. همه چيز! ماهی خوش طعم ما آماده است!
