پزشکان و حامیان تغذیه مناسب ، ترک شام را توصیه نمی کنند. و حتی برای کسانی که بدنبال لاغر شدن هستند. این وعده غذایی نیز یک امر ضروری محسوب می شود و اجتناب از آن می تواند همراه با پرخوری شبانه یا مشکلات گوارشی باشد. با این حال ، برای اینکه شام بر شکل و وضعیت سلامتی تأثیر نگذارد ، نباید متراکم یا خیلی دیر باشد.
زمان مناسب برای شام
اعتقاد بر این است که شما باید حداقل 4 ساعت قبل از خواب شام بخورید. اما اگر بعد از نیمه شب عمیق بخوابید ، آخرین وعده غذایی شما باید قبل از ساعت 20:00 باشد. واقعیت این است که در عصر همه روند بدن کاهش می یابد ، در نتیجه غذا ممکن است به طور کامل جذب نشود. و این در حال حاضر با این واقعیت همراه است که مقداری از آن در نواحی مشکل دار ، مثلاً روی معده یا باسن ، رسوب می کند.
این واقعیت تسهیل می شود که عصر معمولاً کمتر از صبح و بعدازظهر فعالیت می کند. تعداد کمی از افراد بعد از شام برای انجام ورزش ، کار بدنی یا حتی فقط پیاده روی می روند. بنابراین ، کالری مصرف شده در وعده عصر به طور کامل مصرف نخواهد شد.
علاوه بر این ، یک شام دیرهنگام ، به ویژه یک غذای دلچسب ، می تواند در خواب سالم شما اختلال ایجاد کند. به خصوص اگر فرد دارای مشکلات گوارشی باشد. و بعید به نظر می رسد که احساس معده سیری داشته باشید و به راحتی آرام شوید و سریع بخوابید. به همین دلیل است که توصیه می شود قبل از ساعت 20:00 شام بخورید ، و حتی بهتر - از ساعت 18:00 تا 19:00 - شام بخورید.
اگر شام خیلی زود بود و شما باید بعد از نیمه شب به عمق رختخواب بروید ، می توانید 200 میلی لیتر کفیر کم چرب یا ماست طبیعی بدون قند و مواد پرکننده چند ساعت قبل از خواب بنوشید. چنین میان وعده ای سبک از خوابیدن روی شکم خالی و جوشان سالم تر خواهد بود. به خصوص اگر از اسیدیته بالا رنج می برید.
چه غذایی سالم تر برای شام خوردن است
برای حفظ اندامی زیبا و سلامتی ، فقط باید با ظروف سبک غذا بخورید. علاوه بر این ، بهتر است اولویت را به غذاهای کم پروتئین چربی بدهید - بعد از آنها مدت طولانی احساس گرسنگی نخواهید کرد.
خوردن ماهی و غذاهای دریایی مختلف در وعده شام مفید است که پروتئین آن بسیار بهتر از گوشت ، پنیر دلمه ای کم چرب ، تخم مرغ یا املت آب پز ، پنیر آدیگه یا موزارلا جذب بدن می شود. برای گوشت ، بهتر است اولویت را به سینه مرغ یا گوشت خرگوش رژیمی بدهید. بعضی اوقات می توانید یک استیک گوساله بخرید.
خوردن سبزیجات و میوه های خام برای شام توصیه نمی شود ، زیرا هضم آن ها مدت زیادی طول می کشد. بهتر است از سبزیجات خورشتی ، پخته یا کبابی به عنوان غذای فرعی استفاده کنید. فلفل دلمه ای ، کدو سبز ، گل کلم بسیار مفید است. می توانید این غذاها را با روغن زیتون ، ادویه جات و آبلیمو میل کنید.
بهتر است در طول چنین وعده هایی از دسر خودداری کنید و آن را برای صبحانه بگذارید. و اگر واقعاً چیز شیرینی می خواهید ، می توانید چند ساعت قبل از خواب کمی چای سبز یا شیر با یک قاشق عسل طبیعی بنوشید. اتفاقاً این نوشیدنی تأثیر مفیدی در خواب خواهد داشت.
