احتمالاً همه در مورد فواید گیاه خولان دریا شنیده اند: این توت سرشار از ویتامین ها و عناصر میکرو است. اما علاوه بر این ، بسیار خوشمزه نیز هست. به هر حال ، شما می توانید آن را نه تنها تازه ، بلکه به شکل انواع دسرهایی که به راحتی آماده می شوند بخورید!
كمپوتي معطر خولان
عناصر:
- 500 گرم خولان دریایی ؛
- اب؛
- 250 گرم شکر.
ابتدا باید دو لیتر آب را به جوش آورید و سپس توت و شکر را کاملاً شسته و از حد اضافی تمیز کنید. حالا باید دوباره صبر کنید تا جوش بیاید و دقیقاً 5 دقیقه بپزید. برای کسانی که شیرینی بیش از حد دوست ندارند ، توصیه می شود کمپوت تمام شده را با آب رقیق کنید یا شکر کمتری بریزید.
مربای خولان دریایی اشتها آور
عناصر:
- 500 گرم خولان دریایی ؛
- 500 گرم شکر.
توت های شسته و پوست کنده باید به یک کاسه منتقل شده و با شکر پوشانده شوند ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. مربای آینده را روی حرارت کم قرار داده و مرتباً هم بزنید تا جرم غلیظ شود. ظرف ظرف 25 دقیقه آماده می شود. قبل از استفاده از مربا حتما آن را خنک کنید.
مربای خولان دریایی معطر
عناصر:
- 500 گرم خولان دریایی ؛
- 500 گرم شکر.
توت ها ، اول از همه ، باید با شکر پوشانده شوند و به مدت 6 ساعت باقی بمانند تا آب آن آزاد شود. پس از آن ، باید توده را روی حرارت کم قرار داده و به مدت 10 دقیقه نگه دارید ، با قاشق چوبی یا کفگیر مرتباً هم بزنید.
برای نگهداری دسرها برای مدتی ، می توان آنها را در ظروف استریل ریخته و غلتانید. آنها کمپوت ، مربا و مواد نگهداری را در یخچال یا سرداب ذخیره می کنند.
