طرز تهیه پای پلو پلوک

فهرست مطالب:

طرز تهیه پای پلو پلوک
طرز تهیه پای پلو پلوک

تصویری: طرز تهیه پای پلو پلوک

تصویری: طرز تهیه پای پلو پلوک
تصویری: طرز تهيه رشته پلو با رد پاي مرغ غذايي مقرون به صرفه و بسيار خوشمزه همراه با خاله سيما 2024, مارس
Anonim

کیک های خانگی ، چه نان های گرم معطر باشند ، چه کیک باشند و چه پنکیک ، یکی از غذاهای مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. پختن روی میز برای هر روز تعطیل است. این یک فرصت عالی برای جمع کردن تمام خانواده و لذت بخشیدن به آنها با یک چیز خوشمزه است. پای پلو پلوک هیچ نوع خوراکی بی اعتنائی را ترک نخواهد کرد.

طرز تهیه پای پلو پلوک
طرز تهیه پای پلو پلوک

لازم است

    • برای شیرینی پف دار:
    • 400 گرم آرد ؛
    • 400 گرم کره ؛
    • 1 قاشق غذاخوری. آب سرد؛
    • 1 قاشق چایخوری نمک.
    • برای پر کردن:
    • 500 گرم فیله پولاک ؛
    • نمک؛
    • فلفل سیاه زمینی؛
    • روغن سبزیجات؛
    • 6-7 پیاز
    • جعفری؛
    • سبزی شوید
    • یک دسته سالاد سبز ؛
    • 50 گرم کره.

دستورالعمل ها

مرحله 1

ابتدا کیک پفک درست کنید. آرد را روی یک سطح کار الک کرده و کره یا مارگارین قرار داده و آن را به قطعات کوچک برش دهید. سپس آرد و کره را با چاقو خرد کنید و آنها را در یک تپه قرار دهید.

گام 2

در وسط آن ، یک فرورفتگی کوچک به شکل "چاه" ایجاد کنید و آب یخ و نمک را در آن بریزید. زودتر از موعد بطری آب را در فریزر قرار دهید. سپس با دقت آن را با آرد و کره ترکیب کنید ، مطمئن شوید که از "چاه" خارج نمی شود.

مرحله 3

بعد از آن ، خمیر سخت را با دست ورز دهید ، روی آن را با حوله یا مواد غذایی بپوشانید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله 4

در این زمان فنجان شیرینی را آماده کنید. فیله پولاک را کاملاً زیر آب سرد بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک ، نمک ، فلفل برش داده و تفت دهید تا روی حرارت ملایم با کمی روغن نباتی نرم شود.

مرحله 5

پیازها را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید ، کمی نمک به آن اضافه کنید و در ماهیتابه جداگانه ای سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. جعفری ، شوید و سالاد سبز را بشویید ، ریز خرد کنید ، با پیازهای سرخ شده خنک شده مخلوط کنید.

مرحله 6

بعد از گذشت زمان ، خمیر را از یخچال خارج کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. روی یک سطح کمی آرد پاشی شده ، هر قطعه خمیر را به یک لایه نازک بغلتانید و کره ذوب شده را مسواک بزنید.

مرحله 7

یک ماهیتابه را با کره چرب کنید و یک لایه خمیر روی آن قرار دهید. نیمی از پیاز سرخ شده و گیاهان را روی آن به صورت یکنواخت پخش کنید و روی آن را با لایه دوم بپوشانید. بعد ، همه پولاک سرخ شده را بیرون بکشید و دوباره خمیر رول شده را بگذارید. اکنون لایه سوم پر کردن را پهن کنید - تمام پیازهای باقی مانده و آخرین لایه شیرینی پفکی.

مرحله 8

کیک را در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید. پای آماده را از ظرف جدا کرده ، قطعه قطعه کرده و سرو کنید. نوش جان!

توصیه شده: