از سیب می توان طیف وسیعی از غذاها و دسرها را تهیه کرد. پای با سیب به ویژه در هر خانواده ای محبوب است ، بدون آن حتی یک جشن کودک و بزرگسال نمی تواند این کار را انجام دهد. در میان پای های افسانه ای ، شارلوت بیشتر از همه برجسته است. تهیه آن آسان است و به هزینه زیادی احتیاج ندارد.
لازم است
-
- 4 تخم مرغ ،
- 1 فنجان شکر ،
- 1 فنجان آرد
- 5-6 عدد سیب ترش
- نمک،
- جوش شیرین
- سرکه،
- کره ،
- پودرهای سوخاری،
- وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کاسه بردارید و 4 تخم مرغ را بزنید. یک لیوان شکر اضافه کنید و کاملا با همزن بزنید تا شکر حل شود.
گام 2
به نوک چاقو کمی نمک و وانیل اضافه کنید. 1/2 قاشق چایخوری میل کنید. نوشابه و خاموش کردن با سرکه ، اضافه کردن به تخم مرغ.
مرحله 3
به تدریج افزودن آرد را شروع کنید و به آرامی با لیسک یا همزن بزنید تا توده ها کاملاً حل شوند. قوام باید مانند خامه ترش غلیظ باشد.
مرحله 4
ظرف را آماده کنید ، داخل آن را با کره مسواک زده و آرد سوخاری بپاشید (تا پای به ظرف نچسبد).
مرحله 5
سیب پوست و دانه. مکعب های کوچک را برش داده و در ماهیتابه آماده شده بریزید.
مرحله 6
خمیر پخته شده را روی سیب ها بریزید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید. آن را در دمای 180 درجه به مدت حدود 20-30 دقیقه بپزید تا نرم شود. تمایل را با سوراخ كردن كیك با كبریت یا خلال دندان بررسی كنید. اگر کبریت خشک باشد ، به این معنی است که یک پای خوشبو و لطیف آماده است و می توان آن را سرو کرد. با چای ، شیر یا آب سرو کنید.
