تهیه پای گوشت چرخ شده کار سختی نیست. این غذا را می توانید برای تعطیلات یا فقط برای ناهار یا شام در خانه روی میز سرو کنید.
لازم است
- - پفک 2 ورق ؛
- - گوشت چرخ کرده 500 گرم
- - پیاز 2 عدد.
- - زیتون 100 گرم
- - کرم 100 گرم
- - رب گوجه فرنگی 100 گرم ؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - مایونز؛
- - سیر ریز ریز شده؛
- - جعفری خرد شده
- - روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - 1 جوز هندی
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید. پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. هم بزنید ، 5 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید.
گام 2
ادویه ، خامه ، رب گوجه فرنگی ، جعفری و نمک را به ماهی تابه به گوشت اضافه کنید. 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. زیتون ها را به قطعات کوچک برش دهید ، با پر کردن گوشت مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ورق خمیر پفک را حلقه حلقه کنید ، آن را در قالب قرار دهید ، گوشت را روی آن قرار دهید. با سس مایونز مسواک بزنید. ورق دوم را پهن کرده و روی پای را بپوشانید. لبه های خمیر را نیشگون بگیرید. چند سوراخ در بالا ایجاد کنید تا بخار آزاد شود.
مرحله 4
به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. می توانید پای را با گیاهان تازه خرد شده تزیین کنید.
