پیت یک صبحانه خوشمزه و سالم است که همه اعضای خانه را به وجد می آورد. پت ها برای ساخت ساندویچ یا روکش مناسب هستند.
پت اسفناج
- 1 تخم مرغ
- 100 گرم اسفناج پوره ؛
- 20 گرم خامه ترش
- نمک.
تخم مرغ را بجوشانید ، پوست آن را خرد کرده و خرد کنید. خامه ترش را با نمک له کرده و به تخم مرغ اضافه کنید. پوره اسفناج را به تدریج اضافه کنید. مخلوط حاصل را خوب مخلوط کنید.
پیت نخود و ماهی
- بانک sprat ؛
- 1/4 پیاز
- 250 گرم نخود فرنگی کنسرو شده ؛
- 1/4 سیب.
سیب را پوست بگیرید ، دانه ها را بردارید. سیب ، اسپرات ، پیاز و نخود فرنگی را در مخلوط کن قرار دهید. چرخ کنید تا یک توده خمیری درست شود. مقداری فلفل اضافه کنید.
پیت با گوجه فرنگی
- 100 گرم کره ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق رب گوجه فرنگی ؛
- نمک؛
- یک قاشق خامه.
تخم مرغ ها را بجوشانید ، سفیده ها را از زرده جدا کنید. کره را با زرده های خرد شده هم بزنید. نمک همه چیز خوب است. خوب هم بزنید و رب گوجه فرنگی ، سفیده و کره خرد شده را اضافه کنید.
