این سالاد هویج و سیب با آجیل ، پرتقال و کشمش سریع و آسان تهیه می شود و به طرز باورنکردنی غنی از ویتامین است. دقیقاً همان چیزی که در این روزهای بهار برای صبحانه ، یک میان وعده کوچک یا یک دسر غیر معمول نیاز دارید.
لازم است
- برای تهیه پایه سالاد ، باید:
- 2 هویج تازه متوسط؛
- 1 نارنجی
- 1 سیب سبز (در اصل ، شما می توانید هر کاری انجام دهید ، مهمترین چیز آبدار است) ؛
- 10 نیمه (حدود 50-60 گرم) گردوی پوست گرفته شده ؛
- 4 قاشق دسر کشمش (ترجیحاً تیره) ؛
- برای سوخت گیری مجدد:
- کمی روغن نباتی (شما همچنین می توانید تصفیه نشده ، اما بدون بو بهتر است) ؛
- نصف لیمو یا آهک ؛
- 1 قاشق دسر دارچین؛
- 1 قاشق چایخوری شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج های پوست گرفته شده را روی رنده درشت می مالیم ، آبدارتر می شود. پس از برداشتن وسط از سیب ، آنها را به صورت مکعب برش دهید ، اما نه خیلی درشت.
گام 2
کشمش را کاملا بشویید و چند دقیقه در آب داغ بگذارید تا نرم شود ، سپس دوباره آبکشی کرده و به هویج و سیب اضافه کنید. ما همچنین آجیل های درشت خرد شده را به آنجا می فرستیم.
مرحله 3
می توانید پرتقال را برش بزنید ، یا می توانید آن را همانطور که دوست دارید به شکل آب پرتقال به پانسمان اضافه کنید.
مرحله 4
سالاد را با کره ، دارچین ، شکر و آب لیمو یا آهک که در یک فنجان جداگانه مخلوط شده است ، مزه دار کنید.
مرحله 5
سرو کنید ، آجیل تزئین کنید و در صورت تمایل دارچین بپاشید.
