بستنی سرد روی چوب در یک روز گرم تابستان کاملاً تازه می شود. اکنون فروشگاه ها انتخاب بسیار خوبی از این ظرافت را ارائه می دهند ، اما لذت بردن از بستنی خود ساخته بسیار دلپذیر است.
لازم است
- برای دو وعده:
- - 2 موز ؛
- - 1 لیوان شیر ؛
- - 70 گرم شکلات سفید ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری لیکور Baileys؛
- - فندق خرد شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موزهای رسیده را پوست بگیرید ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید ، در یک کاسه قرار داده و برای 5-6 ساعت به فریزر ارسال کنید. تکه های موز باید بسیار سفت باشند.
گام 2
بعد از 5-6 ساعت ، قطعات موز را در مخلوط کن بکوبید تا توده غلیظی ایجاد شود ، یک لیوان شیر و 3 قاشق غذاخوری لیکور بیلیس را درون آن بریزید ، همه چیز را دوباره کاملاً بزنید.
مرحله 3
جرم زده شده را در قالب بستنی بریزید ، در هر یک چوب قرار دهید. ارسال کنید تا فریز شود. 10-12 ساعت طول می کشد تا دسر منجمد شود ، بنابراین بهتر است بستنی را یک شب در فریزر قرار دهید تا صبر نکنید.
مرحله 4
شکلات سفید را در وان آب آب کنید. فندق ها را در ماهی تابه خشک و بدون افزودن روغن سرخ کنید ، خیلی ریز خرد کنید.
مرحله 5
بستنی موز یخ زده را از یخچال خارج کرده ، هر بستنی را در شکلات سفید ذوب شده فرو برده ، سپس فندق خرد شده را بپاشید. آن را مجدداً به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مایه کیک شکلاتی کاملاً ثابت شود. بعد از آن می توانید بستنی موزی را به همراه آجیل و لیکور سرو کنید.
