یک دسر خوب باید سریع بپزد ، سریع غذا بخورد و در صورت امکان در کناره ها قرار نگیرد. از آنجا که تعطیلات در پیش است ، چنین دسری بسیار مناسب خواهد بود.
لازم است
- پنیر ریکوتا - 300 گرم ؛
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- روغن زیتون - 1/3 قاشق غذاخوری.
- شکر - 3/4 قاشق غذاخوری.
- دلمه 1 لیمو ؛
- مقدار اندکی نمک؛
- 1 کیسه بیکینگ پودر ؛
- 2 گلابی بزرگ شیرین ؛
- به دلخواه - مقداری شکر برای کاراملی شدن کیک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با بکینگ پودر در یک کاسه بزرگ الک کنید ، آنجا مزه اضافه کنید. ریکوتا را از طریق الک مالش دهید. تخم مرغ ها را با کره ، نمک ، شکر بزنید.
گام 2
گلابی ها را پوست بگیرید (اگرچه اگر پوست آنها نازک و لطیف باشد ، این ماده قابل حذف است) و به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
در این فاصله فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
مرحله 3
آرد ، تخم مرغ و ریکوتا را با هم ترکیب کنید. خمیر را به قالب بفرستید. قطعات گلابی را به آرامی درون خمیر فشار داده و برای مدت یک ساعت درون فر قرار دهید. ما به صورت استاندارد آمادگی را با خلال دندان بررسی می کنیم.
نوش جان!
