آیا می خواهید یک غذای خوشمزه و دلپذیر بپزید ، اما وقت آزاد زیادی ندارید؟ در این صورت ، قطعاً باید به دستور پخت شیرینی سبزیجات با گوشت چرخ کرده توجه کنید که در زودپز تهیه می شود.
لازم است
- • ½ کیلوگرم کلم سفید ؛
- • 1 عدد سر پیاز کوچک.
- • 2 عدد تخم مرغ ؛
- • 2 حبه سیر ؛
- • روغن آفتابگردان؛
- • ½ کیلوگرم از هر گوشت چرخ شده (اختیاری) ؛
- • 1 هویج ؛
- • نصف لیوان خامه ؛
- • 2 قاشق غذاخوری خرده نان.
- • ادویه و نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا سبزیجات خود را آماده کنید. برای این کار ، حبه های سیر را پوست بگیرید ، بشویید و با چاقوی تیز به مکعب های بسیار کوچک برش دهید ، یا از طریق یک پرس سیر عبور دهید.
گام 2
پیاز را باید پوست بگیرید و کاملاً در آب سرد شستشو دهید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید. پوست هویج را برداشته و سبزی را کاملاً بشویید. سپس باید با استفاده از رنده درشت خرد شود.
مرحله 3
روغن را درون ظرف مالتی کوکر بریزید و حالت قهوه ای شدن را تنظیم کنید. سپس هویج ، پیاز و سیر را در آن بریزید. شما باید 5 دقیقه سبزیجات را سرخ کنید.
مرحله 4
کلم باید کاملاً شسته و ریز خرد شود. کلم را به بقیه سبزیجات اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سبزیجات را با مرتب هم زدن ، تفت دهید تا کلم نرم شود. سپس باید آنها را نمک زده و ادویه های لازم را اضافه کنید.
مرحله 5
سپس گوشت چرخ کرده را در زود پز قرار دهید. با این حال ، این اصلاً لازم نیست. این غذا را می توان بدون آن تهیه کرد. مخلوط را بیشتر سرخ کنید تا گوشت چرخ کرده کم رنگ شود.
مرحله 6
یک ظرف کاسرول آماده کنید. برای این کار خامه ، نمک ، خرده نان و تخم مرغ را در یک فنجان عمیق مخلوط کنید. آنها را خوب مخلوط کرده و سپس با استفاده از لیسک هم بزنید.
مرحله 7
پر کردن کامل باید در کاسه چند کوکی ریخته شود ، و در حالت "پخت" تنظیم شود. به یاد داشته باشید که درب ظرف را محکم ببندید. وعده غذایی در حدود 30 دقیقه آماده خواهد شد.
مرحله 8
نوشابه ی تمام شده را از روی چند کوکی برداشته و به قسمتهای مختلف برش دهید. هر لقمه را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.
