کاسرول با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی غذای مورد علاقه بسیاری از خانواده های کشورمان است. تهیه این غذا کاملاً دشوار است ، اما اگر چند خانگی در خانه وجود داشته باشد ، مسئله کاملاً متفاوت است. و اگر گوشت چرخ کرده آماده وجود داشته باشد ، همه چیز حتی راحت تر است. در مورد سیب زمینی چیزهای جالبی هم می توان گفت ، ما آن را در روسیه دوست داریم ، زیرا بهترین غذای جانبی برای گوشت است. امروز ما یک شیرینی با گوشت چرخ کرده را در یک زودپز می پزیم.
لازم است
- سس مایونز یا خامه ترش - 1 لیوان؛
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری ؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
- تخم مرغ - 4 عدد ؛
- سیب زمینی - 5 عدد ؛
- پیاز - 1 عدد
- گوشت خوک یا گوشت گاو - 450 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک شیرینی با گوشت چرخ کرده در یک زودپز به شرح زیر تهیه می شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت دایره ای برش بزنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بزنید ، آنها را با یک لیسک بزنید. آرد ، خامه ترش ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. دوباره با دقت هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
کف کاسه را با کره چرب کنید ، سیب زمینی های خرد شده را در لایه اول بیرون بیاورید. 5 قاشق غذاخوری از فیلینگ را روی آن بریزید. گوشت چرخ کرده آماده را با پیاز روی سیب زمینی ها قرار دهید. می توانید به گوشت چرخ کرده کمی خامه ترش اضافه کرده و روی میز بکوبید.
مرحله 3
آخرین لایه دوباره سیب زمینی است. باقیمانده فیلینگ را بیرون بریزید تا در بهترین حالت ممکن به همه جا نفوذ کند. برنامه "پخت" را روشن کنید ، زمان را روی 1 ساعت و 20 دقیقه تنظیم کنید و غذای آماده ما با گوشت چرخ کرده در یک زودپز شروع به پختن می کند.
مرحله 4
بعد از مدت زمان اختصاص داده شده ، ظرفی با گوشت چرخ کرده در زودپز آماده است. از سبد بخارپز برای برگرداندن آن استفاده کنید. آن را به قطعات تقسیم کرده و عزیزان را به میز دعوت کنید.
