لازم است
- پوست پرتقال با 6 عدد پرتقال
- 2 قاشق چایخوری اسید سیتریک
- 4 لیتر آب
- 250 گرم شکر
دستورالعمل ها
مرحله 1
پرتقال ها را کاملا بشویید. پوسته آنها با موم درمان می شود تا پرتقال مدت بیشتری ذخیره شود. از برس سفت و آب گرم استفاده کنید.
گام 2
پوسته های پوست کنده را با آب جوش درمان کنید. این تلخی را از بین می برد. سپس آنها را باید به مربع برش دهید. و همه چیز را با یک لیتر آب بریزید ، و اسید سیتریک اضافه کنید. بگذارید یک روز دم بکشد.
مرحله 3
آب حاصل از تزریق پوست پرتقال باید در قابلمه ریخته شود. و خود پوسته ها باید دو بار در چرخ گوشت پیموده و در قابلمه بریزند. شکر و سه لیتر آب باقیمانده را به گندم معمولی اضافه کنید.
مرحله 4
محتوای آن را بجوشانید. به محض ظاهر شدن کف ، حرارت را متوقف کنید. آب پرتقال را در ظرف تمیز ریخته و پوسته ها را از طریق پارچه پنیری صاف کنید. لیموناد حاصل باید در بطری ها توزیع و در جای خنک نگهداری شود.
