برای چندین قرن ، شکلات یک محصول شیرین و خوشمزه است که توسط بسیاری از دندانهای شیرین از سراسر جهان دوست دارد. فرهنگ تهیه و مصرف آن به یک هنر واقعی تبدیل شده است که در بسیاری از کشورهای جهان گسترش یافته است. اما هنوز اروپایی ها به عنوان متخصصان واقعی فرهنگ "شکلات" شناخته می شوند. خوب بهترین شکلات چیست؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
بلژیک یکی از این کشورها تولید کننده است. معروف ترین مارک های شکلات بلژیکی که در سراسر جهان شناخته شده اند Neuhaus ، Leonidas ، Godiva ، Gilian ، Pierre Marcolini و Wittamer هستند. در بلژیک ، این محصول هنوز مطابق با استانداردهای قدیمی تولید شده در کارخانه های بزرگ و کوچک شکلات تولید می شود. در نگاه اول ، دستور العمل آن کاملاً ساده است - فقط کره طبیعی کاکائو و مشروبات کاکائو ، بدون عطر و طعم مصنوعی ، مواد نگهدارنده و مواد افزودنی اضافی. بهترین شکلات تلخ جهان را نیز بلژیک می دانند که در شهر بروژ ساخته شده است.
گام 2
همچنین معروف و مشهور است شکلات ساخته شده در کارخانه های سوئیس. علاوه بر این ، خود سوئیسی ها این محصول را دوست دارند: طبق برآوردهای سال 2013 ، هر ساکن این کشور حدود 12 کیلوگرم غذا می خورد. مشهورترین و شناخته شده ترین مارک های شکلات سوئیسی Lindt ، Villars ، Frey ، Maestrani ، Sprungli و Teucher هستند. ویژگی تهیه محصول در این کشور نه تنها طبیعی بودن آن است ، بلکه ماندگاری آن نسبتاً کوتاه است ، زیرا تولید کنندگان سوئیسی معتقدند که شکلات خوب فقط باید تازه باشد.
مرحله 3
او کمی از سوئیس و بلژیک عقب است ، اما هنوز هم ، تولید کنندگان شکلات در فرانسه بسیار محبوب در جهان هستند. در این کشور شناخته شده ترین و محبوب ترین مارک های محصول عبارتند از Richard، Madame Sevigne، Michel Richard، Michel Châtillon and Debauve & Gallais. برخی از متخصصان شکلات نیز بر این باورند که در سالهای آینده ، این فرانسوی ها هستند که به لطف استفاده از آخرین فن آوری ها ، بلژیکی ها و سوئیسی ها را از موقعیت های قبلی جابجا می کنند.
مرحله 4
با این وجود ، مقام های اول در رتبه بندی گرانترین مارک های شکلات نه توسط تولیدکنندگان اروپایی ، بلکه توسط شرکت هایی از ایالات متحده است. بنابراین هزینه کاشی 450 گرمی یک محصول از Chocopologie توسط Knipshildt حدود 2.5-2.6 هزار دلار آمریکا است. و شرکت مستقر در تگزاس نوکا چندین قطعه شکلات خود را در یک جعبه کوچک به قیمت 16 دلار با قیمت 850-855 دلار در هر پوند به فروش می رساند. پس از آمریکایی ها شرکت سوئیس DeLafée شرکت شکلات خود را با لایه نازکی از طلای 24 عیار می پوشاند. یک مجموعه کوچک از دو شکلات DeLafée 40 یورو را با قیمت تمام پوند 508 دلار به شما باز می گرداند. مقام چهارم در این TOP توسط شرکت بلژیکی Godiva اشغال شده است ، که محصولی نفیس را که در بسیاری از کشورها مورد علاقه مصرف کنندگان قرار دارد و آماده پرداخت 120 دلار آمریکا برای یک پوند شکلات گودیوا هستند ، تولید می کند.
