شکلات داغ نوشیدنی فوق العاده ای است که روحیه شما را بالا می برد و عملکرد شما را افزایش می دهد. طعم یک نوشیدنی شکلاتی سنتی می تواند با افزودن کمی دارچین و فلفل دلمه ای متفاوت باشد تا طعم پیچیده تری به شکلات داغ اضافه کند.
لازم است
- - 500 میلی لیتر شیر ؛
- - 50 گرم شکلات تلخ ؛
- - 2 عدد دارچین ؛
- - یک فلفل فلفل دلمه ای ؛
- - خامه زده شده؛
- - پودر دارچین)؛
- - پوسته بادام یا نارگیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک شکلات تلخ را به قطعات تقسیم کنید. شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
گام 2
ادویه و تکه های شکلات تلخ را به شیر گرم شده اضافه کنید. نوشیدنی را باید دائماً با چوب دارچین هم بزنید تا شکلات در شیر حل شود.
مرحله 3
قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا نوشیدنی برای مدت کمی (5-10 دقیقه) دم بکشد تا رایحه بیشتری داشته باشد.
مرحله 4
قابلمه را به همراه نوشیدنی شکلاتی روی آتش قرار دهید و مخلوط را به جوش بیاورید.
مرحله 5
قابلمه را از روی حرارت برداشته ، ادویه های حل نشده را برداشته و نوشیدنی را بزنید تا کف نرم و مطبوعی ایجاد شود.
مرحله 6
شکلات داغ را در فنجان ها بریزید و در آنها چوب دارچین قرار دهید. نوشیدنی را با خامه زده تزئین کنید ، دارچین ، بادام یا نارگیل آسیاب شده بپاشید.
