برای روحیه دادن ، فقط باید شکلات داغ بپزید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. یک فنجان شکلات داغ گردش خون را بهبود می بخشد ، مغز را تحریک کرده و حافظه را بهبود می بخشد.
لازم است
- شکلات داغ شیلی
- - 100 گرم شکلات تلخ ،
- - 1 لیتر شیر ،
- - فلفل قرمز،
- - خامه زده شده.
- شکلات داغ سفید ساده:
- - 150 گرم شکلات سفید ،
- - 1 لیتر شیر ،
- - خامه زده شده.
- شکلات داغ نعناع:
- - 100 گرم شکلات تلخ ،
- - 1 لیتر شیر ،
- - چند برگ نعناع تازه ،
- - گل ختمی (برای تزئین).
- شکلات داغ مکزیکی:
- - 350 گرم شکلات تلخ ،
- - 1 لیتر شیر ،
- - 0.5 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- - کمی وانیل و نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات داغ شیلی
یک کارتن شیر 1 لیتری را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، جوش بیاید. هر شکلات تلخ را بر روی رنده خرد کرده و به شیر اضافه کنید. مخلوط شکلات حاصل را هم بزنید تا یک قوام همگن ایجاد شود. داخل فنجان ها بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید ، با فلفل قرمز فلفل قرمز بپاشید. دستور العمل بسیار ساده است ، و اگر غذاهای تند را دوست ندارید ، با فلفل قرمز بپاشید ، و سپس شکلات داغ کلاسیک دریافت خواهید کرد.
گام 2
شکلات داغ سفید ساده
شیر را به جوش آورده و شکلات سفید رنده شده را اضافه کنید. هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. هنگام سرو با خامه فرم گرفته تزئین کنید.
مرحله 3
شکلات داغ نعنا
1 لیتر شیر را روی حرارت متوسط جوش آورده ، شکلات را اضافه کنید که باید از قبل رنده شود. به جای شکلات تلخ ، می توانید از شکلات نعنا استفاده کنید ، یا چند برگ نعناع به مخلوط شیر و شکلات اضافه کنید. درون فنجان ها بریزید ، گل ختمی خرد شده به مکعب های کوچک را اضافه کنید ، با برگ های تازه نعنا تزئین کنید و از شکلات داغ نعناع لذت ببرید.
مرحله 4
شکلات داغ مکزیکی
شیر را روی حرارت متوسط بجوشانید ، شکلات تلخ رنده شده را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود ، نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده و کمی نمک و شکر وانیل به آن اضافه کنید. ما نوشیدنی جادویی را در فنجان ها می ریزیم.
