در شبهای طولانی سرد ، می خواهید خود و خانواده خود را با چیزی خوشمزه و غیر معمول غرق کنید. البته ، وعده های غذایی و شیرینی های آماده به صورت رایگان در دسترس هستند ، شما می توانید آنها را تقریباً در هر فروشگاهی بخرید ، اما اغلب قیمت آنها بسیار بالا است و کیفیت بسیار خوبی را برای شما به ارمغان می آورد. یک گزینه عالی برای یک شام دلچسب ، پای مرغ و فلفل دلمه ای است.
لازم است
- برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- - تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- - سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
- - خط خامه ترش 2-3 قاشق غذاخوری. l.
- - مرغ
- - فلفل شیرین؛
- - گوجه فرنگی تازه ؛
- - پنیر؛
- - آرد - چقدر وارد می شود
دستورالعمل ها
مرحله 1
پخت یک پای به زمان و هزینه زیادی نیاز ندارد و طعم پخت مانند پیتزا است ، فقط بدون مواد افزودنی و نگهدارنده مضر.
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید ، کمی نمک اضافه کنید و آنها را با لیسک بزنید ، به تدریج سس مایونز و خامه ترش را اضافه کنید ، توده را بزنید تا یکدست شود. آرد را از طریق الک الک کرده و به مقدار کم به خمیر اضافه کنید تا هیچ توده ای ایجاد نشود قوام خمیر برای یک پای با مرغ و فلفل دلمه ای باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد.
ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و تمام خمیر را به طور مساوی درون آن پخش کنید.
گام 2
فلفل دلمه ای را شسته ، ساقه و هسته آن را برداشته و به صورت نواری برش می دهیم. ما مرغ آب پز را به قطعات ریز تصادفی بریزیم. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. پنیر را روی رنده درشت بمالید. ابتدا یک لایه مرغ و فلفل دلمه ای را روی خمیر پهن می کنیم ، همه چیز را با گوجه فرنگی روی آن می پوشانیم ، هرچه تعداد بیشتری وجود داشته باشد ، شیرینی شیرین تر می شود.
مرحله 3
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید ، یک ورق پخت را با یک پای در آن قرار دهید و آن را بپزید تا خمیر آن سرخ شود. سپس کیک را با گیاهان خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.
پای با مرغ و فلفل دلمه ای به صورت قطعه قطعه سرو می شود.
مقدار مواد بسته به نوع سلیقه متفاوت است و گزینه های پر کردن می تواند متفاوت باشد ، به عنوان مثال ، می توانید قارچ یا ادویه جات ترشی جات اضافه کنید ، مرغ را با سوسیس ، ژامبون یا سوسیس جایگزین کنید.
