بسیاری از ما دوست داریم بعد از غذای اصلی چای را با شیرینی های خوشمزه و معطر بنوشیم. در انتخاب دسرها مشکلی وجود ندارد ، انواع مختلفی در فروشگاه ها بسیار زیاد است و دستورهای جالب زیادی برای پای های خانگی وجود دارد. اما در مورد افرادی که روزه می گیرند چطور؟ آنها نمی توانند بیشتر دسرهای سنتی را بخورند. یک راه حل وجود دارد - برای یادگیری نحوه پخت یک پای بدون چربی.
لازم است
- - 250 گرم هویج تازه ؛
- - 175 گرم شکر دانه ریز ؛
- - 1 لیوان آرد گندم ؛
- - 100 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 2 قاشق غذاخوری من پودرهای سوخاری؛
- - 20 گرم کشمش و بادام ؛
- - توسط ¼ ساعت L. بیکینگ پودر و شکر وانیل (مقدار آخرین ماده را می توان به سلیقه شما تغییر داد).
دستورالعمل ها
مرحله 1
وقتی همه مواد را بدست آوردید ، می توانید خمیر هویج بدون چربی را ورز دهید. اول از همه ، سبزیجات ریشه را روی یک رنده ریز بشویید ، پوست بگیرید و رنده کنید.
گام 2
کشمش را به مدت 5-7 دقیقه در آب داغ خیس کنید ، مایع را تخلیه کنید ، محصول را با هویج به یک کاسه منتقل کنید. بادام را به روشی راحت خرد کنید ، مثلاً با مخلوط کن.
مرحله 3
آجیل خرد شده را با هویج و کشمش ترکیب کنید ، وانیل و شکر معمولی را در آنجا اضافه کنید ، روغن نباتی بریزید ، بیکینگ پودر و خرده نان اضافه کنید.
مرحله 4
وقتی همه مواد در کاسه قرار گرفتند ، خمیر را کاملا هم بزنید و آرد را به تدریج اضافه کنید. این کار را به آرامی انجام دهید و یک قاشق را با دقت دست بزنید ، در غیر این صورت آرد به صورت یک توده به هم می چسبد ، شما نمی توانید یک پای بدون چربی بپزید.
مرحله 5
یک ظرف پخت را با کاغذ روغنی بچینید ، خمیر را روی آن پهن کنید. پای لاغر را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. کالاهای پخته شده تمام شده دارای رنگ نارنجی زیبا و طعم شیرینی هستند.
مرحله 6
در آینده ، شما می توانید با دستور العمل آزمایش کنید. خرده نان ممکن است با بلغور جو دوسر ، کشمش جایگزین شود - با آلو خشک یا زردآلو خشک ، بادام باید کاملاً برداشته شود یا در حجم بیشتری قرار گیرد. برای عطر و طعم ، برخی از زنان خانه دار دارچین را به کیک هویج اضافه می کنند. اما این طعم و مزه برای همه مناسب نیست.
