ساختن مخازن در اجاق گاز معمول است ، اما وقتی طعم آش پخته شده در زودپز را بچشید ، متوجه می شوید که طعم آن بسیار بهتر است. علاوه بر این ، مزایای محصولات مانند گذشته باقی مانده است.
لازم است
- - 70 گرم آجیل یا فندق ؛
- - 100 گرم شکر ؛
- - پوست یک لیمو ؛
- - 100 گرم کشمش ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 500 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 1/2 قاشق چایخوری نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه یک خمیر شیرینی پنیری ، باید آجیل ها را سرخ کرده و پوست آنها را بگیرید. سپس آنها را خرد کرده و دو قاشق غذاخوری شکر به آنها اضافه کنید. پوست رنده شده یک لیمو را اضافه کنید.
گام 2
پس از آماده سازی پر کردن ، می توانید به اصلی بروید - پنیر کوک. اول از همه ، شما باید دو تخم مرغ را بشکنید و زرده ها را از سفیده جدا کنید. زرده ها را باید به کشک اضافه کنید و پروتئین را باید در یک مکان سرد قرار دهید.
مرحله 3
بعد از مخلوط كردن زرده ها با پنیر كره ، کره و سفیده های جداگانه زده شده را با شکر اضافه کنید. سپس همه چیز را خوب مخلوط کنید ، کشمش را اضافه کنید. اگر کشمش سفت باشد ، باید چند دقیقه در آب سرد خیس بخورید.
مرحله 4
سپس همه اینها را در یک زودپز ، با روغن چرب شده بریزید و توده مهره ای را که قبلاً آماده کرده اید ، روی پایه کشک پخش کنید. همه اینها را به مدت سی دقیقه تنظیم کردیم. بعد از پخت اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد.
