کودکان و بزرگسالان هم شیرینی را دوست دارند. اما به دلیل کمبود وقت ، اولویت با دسرهای خریداری شده است. اما چرا اگر می توانید یک رول خوشمزه درست کنید ، زمان پخت آن بیش از 20 دقیقه نیست ، چرا هدر می دهید؟ این دقیقاً همان چیزی است که در مقاله بعدی درباره آن صحبت خواهم کرد.
لازم است
- - ارد؛
- - تخم مرغ
- - قند؛
- - پودر خمیرمایه؛
- - نمک؛
- - مربا؛
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از شروع کار فر را به آرامی گرم کنید.
گام 2
در یک کاسه جداگانه 55 گرم آرد و همان مقدار شکر را با هم مخلوط کنید. کمی نمک و 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید (می توانید به جای آن از سرکه و جوش شیرین استفاده کنید). همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن ایجاد شود. سپس 2 تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. اگر خمیر نازک است ، نگران نباشید ، باید باشد!
مرحله 3
اکنون زمان تهیه ورقه پخت است. کاغذ مخصوص پخت را درون آن قرار دهید ، یک ورق پخت را با روغن آفتابگردان (یا کره) چرب کنید.
مرحله 4
خمیر حاصل را به آرامی روی صفحه پخت پخش کنید و بگذارید تا در فر که با دمای 180 درجه گرم شده پخته شود.
پخت باید بیش از 7 دقیقه طول بکشد تا پوسته آن صورتی شود.
مرحله 5
در حالی که خمیر در حال پخت است ، از پر کردن استفاده کنید. یک قابلمه کوچک روی اجاق گاز قرار دهید ، 5 قاشق مرباخوری مرباخوری را درون آن بریزید و کمی گرم کنید. مربا را به اختیار خود انتخاب کنید ، می تواند توت فرنگی ، تمشک ، گیلاس و هر نوع دیگری باشد. در اینجا ، تنظیمات شخصی همه در نظر گرفته می شود.
مرحله 6
حالا مربا را از روی حرارت بردارید و کیک تمام شده را بیرون بیاورید. یکی از طرفین آن را با مربا گرم ، اما نه گرم مسواک بزنید. رول کرده و با پودر قند بپاشید.
قبل از سرو اجازه دهید رول خنک شود!
