کدو تنبل بسیار غنی از عناصر ریز مغذی ، مواد معدنی و مواد مغذی است. آنها همچنین به برخی از تأثیرات درمانی بر بدن انسان اشاره می کنند ، بنابراین از آنها به عنوان یک درمان بسیار موثر در مبارزه با استرس و خستگی استفاده می شود.
- سیصد و پنجاه گرم تفاله کدو تنبل ؛
- یک سوم لیوان برنج ؛
- دو قاشق غذاخوری شکر (قاشق غذاخوری) ؛
- پنجاه و پنج گرم کره ؛
- کمی نمک
آماده سازی
کدو تنبل را به مکعب های متوسط برش داده ، وسط محتوای آن را با آب پر کرده و می جوشانیم تا نرم شود ، روی حرارت متوسط پوشانده شود. پس از آن ، کدو تنبل نرم شده ، شکر ، نمک و کمی وانیلین اضافه می شود. شیر را ریخته و جوش بیاورید. برنج و کشمش را که خوب شسته اید بریزید. وقتی فرنی پخت ، کره را اضافه کنید و سپس آن را به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید تا دم بکشد و خردتر شود.
- یک کیلوگرم تفاله کدو تنبل ؛
- یک و نیم لیوان برنج ؛
- دو عدد سیب متوسط ؛
- یک لیتر شیر ؛
- صد گرم کره ؛
- نصف لیوان شکر ؛
- یک پیمانه نمک
آماده سازی
فرنی را در گلدان های با حجم نیم لیتر آماده کنید. کدو و سیب را پوست بگیرید ، آنها را از دانه ها جدا کنید و آنها را به مکعب های خیلی بزرگ برش دهید. کف گلدان ها کره بمالید ، سپس مقدار کمی کدو تنبل را بریزید. روی آن را با شکر بپوشانید. سپس 1 ، 5 قاشق غذاخوری برنج پخش کنید. دوباره تکرار کنید: کدو تنبل ، شکر و برنج. گلدان را با یک لایه نازک سیب بپوشانید. یک نمک به شیر اضافه کنید و آن را در قابلمه بریزید ، فاصله تقریباً دو انگشت تا لبه را بگذارید. قابلمه ها را با درپوش بپوشانید و آنها را در فر که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید.
