چه چیزی می تواند سالم تر از سوپ ماهی باشد؟ چنین سوپی حاوی مقدار زیادی ویتامین است که هر یک از ما به آن نیاز داریم. این غذا اغلب در کشتی ها ، دریایی ها پخته می شود ، از این رو چنین نام غیرمعمولی است.
نیروی دریایی
به نظر می رسد که این سوپ با وجود پخته شدن در آب ، بسیار سیرکننده و معطر باشد.
آب - 4 لیتر
هویج - 1 عدد. (متوسط)؛
غده سیب زمینی - 5 عدد.
پیاز - 1 عدد ؛
ساردینلا (یا هر نوع کنسرو دیگر) - 2 قوطی ؛
جعفری - 1 دسته
ادویه جات ترشی جات ؛
روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر؛
برگ بو - 1 عدد.
غده های سیب زمینی را پوست بگیرید ، بشویید ، به صورت نوار برش دهید.
آب را در قابلمه ای بریزید ، آن را روی آتش بگذارید. سیب زمینی ها را بیرون بریزید.
پیاز و هویج را پوست بگیرید ، آنها را در زیر آب سرد و شسته ، سه هویج را روی رنده درشت بشویید ، پیاز را ریز خرد کنید و در تابه را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. به سیب زمینی اضافه کنید.
سپس ساردینلا را باز کنید و تمام محتوای شیشه را در قابلمه بریزید.
هم بزنید ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شود.
جعفری را روی تخته برش ریز خرد کنید و به آش ما اضافه کنید.
برگ بو را قرار می دهیم ، صبر می کنیم تا جوش بیاید.
پس از آن ، برگ بو باید برداشته شود. در صورت تمایل ، می توانید هر نوع غلات ، گندم سیاه ، ارزن ، جو مروارید را اضافه کنید.
در غذاهای آسیایی ، جلبک دریایی یک ماده محبوب است. در کره ، یک دستور تهیه سوپ وجود دارد که نام دوم آن به معنی "تولدت مبارک!" است که در ماه اول پس از زایمان به زنان داده می شود. بیشتر از همه این غذای سنتی حاوی جلبک است. به دلیل کلم دریایی رایج (که به آن کلم پیچ دریایی نیز گفته می شود) ، این غذا هم مقوی و هم کم کالری است:
سوپ غذاهای دریایی غذایی سالم است و طعم عجیب غریب دارد. دستور العمل تهیه این سوپ را می توانید با توجه به خواسته ها و تنظیمات فردی خود ویرایش کنید. به عنوان مثال ، به جای میگو ، از کوکتل غذاهای دریایی استفاده کنید. لازم است میگو 500 گرم 2 عدد سیب زمینی 1 هویج 1 پیاز جعفری؛ پیاز سبز؛ 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آب لیمو برگ بو؛ فلفل قرمز آسیاب شده؛ 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی نمک
هر نوع غذای دریایی برای انسان غذایی فوق العاده ارزشمند است. سوپ گوجه فرنگی به همراه برنج و غذاهای دریایی نه تنها به عنوان یک تزیین برای میز شما بلکه به یک غذای بسیار سالم تبدیل خواهد شد. لازم است - 2 لیتر آبگوشت ماهی ؛ - 2 عدد پیاز - یک قوطی گوجه فرنگی در آب خودشان ؛ - 450 گرم غذاهای دریایی منجمد؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 2 عدد سیب زمینی متوسط ؛ - 100 گرم دانه گرد برنج؛ - 1/2 دسته از سبزیجات ؛ - سس سویا (به مزه) - آب لیمو (به مزه)
این سالاد کاملاً غذاهای دریایی را با سبزیجات و سایر مواد ترکیب می کند. حتی کسانی که عاشق جلبک دریایی نیستند می توانند طعم و مزه این غذا را درک کنند ، زیرا این محصول به طور هماهنگ در محدوده کلی قرار می گیرد و فقط یک ظاهر سبک و دلپذیر می دهد. لازم است - 2-3 لاشه ماهی مرکب غیرقطع شده ؛ - 16-20 میگو ببر در اندازه 26/30 (تازه منجمد ، بدون سر) ؛ - شاخکهای هشت پا یا یک لاشه کامل (200 گرم) ؛ - 100-120 گرم صدف پوست کنده شده ؛ - 1 قاشق غذاخوری
ژله ای - یک غذای عالی عالی برای یک میز جشن. فراوانی و در دسترس بودن محصولات در بازار مصرف ، تهیه این غذا را با مجموعه ای متنوع از مواد اولیه امکان پذیر می کند. من پیشنهاد می کنم aspic را با موضوع دریایی امتحان کنید. لازم است - 1 کیلوگرم سوپ پیک ؛ - 300 گرم خرچنگ و خرچنگ پوست کنده و آب پز ؛ - 2 پیاز بزرگ ؛ - 2 هویج بزرگ ؛ - 6 عدد کپر - 1 لیمو ؛ - 1 ریشه جعفری ؛ - 3 عدد برگ بو - 1 دسته کوچک شوید یا سبزی جعفری ؛ - 1 قاشق غذاخوری ژلاتین ؛ - 1 قا
