سالاد بدون نمک و کربوهیدرات کم برای کسانی که بدنبال لاغری هستند بسیار مناسب است.
لازم است
- -120 گرم برگ کاهو
- -1 سیب
- -70 گرم برای ماهی قزل آلا دودی
- -1 هویج
- -2 عدد تخم مرغ
- برای سس:
- -1/2 قاشق چای خوری ترب کوهی
- -1 قاشق غذاخوری خردل
- -2 قاشق غذاخوری سس سویا
- - آب دو پرتقال
- -هر سبزی
- -روغن زیتون
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ های آب پز ، سرد ، پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید. کاهو ، سیب و هویج را بشویید. سالاد را به صورت نوار برش داده و یا با دست به قطعات کوچک پاره کنید. سیب و هویج را به صورت ورقه های نازک برش دهید. فیله ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
برای پانسمان ، ترب کوهی ، خردل ، سس سویا ، آب پرتقال ، گیاهان ریز خرد شده را ترکیب کنید. می توانید کمی روغن زیتون یا آبغوره سبزیجات اضافه کنید.
مرحله 3
کاهو ، سیب و هویج آماده را مخلوط کرده و روی بشقاب قرار دهید. روی آن را با قطعات ماهی قزل آلا و تخم مرغ قرار دهید. سس را روی سالاد بریزید. نوش جان!
