مافین ها کالاهای پخته شده گرد ، معمولاً شیرین و با انواع مواد پر کننده هستند. زمان تهیه این غذا طبق دستورالعمل ما خیلی طول نمی کشد ، جایی حدود 10 دقیقه برای ورز دادن خمیر و 20 دقیقه برای پخت. مافین های موزی خوشمزه و ظریف با خرده مرطوب و رایحه الهی درست خواهیم کرد - هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند.
لازم است
- آرد - 250 گرم
- بیکینگ پودر برای خمیر - 10 گرم ؛
- تخم مرغ - 2 عدد ؛
- شکر - 150 گرم ؛
- کره - 100 گرم ؛
- موز - 3 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه کلوچه های موز ، موزها را پوست بگیرید و آنها را به صورت فرنی له کنید. سپس ، آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کنید. کره و شکر نرم شده را له کنید. موزهای قبلا له شده را به توده اضافه کنید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
گام 2
تخم مرغ ها را بزنید و دوباره هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر بریزید ، هم بزنید و خمیر روی کلوچه های موز را می توان آماده در نظر گرفت.
مرحله 3
سعی کنید آرد را در اسرع وقت مخلوط کنید ، در ورز دادن خمیر دریغ نکنید. در غیر این صورت ، ممکن است "خمیر" کشیده شود و کلوچه های موز پخته شده خیلی غلیظ شوند. فقط خمیر را صاف کنید و باید کافی باشد.
مرحله 4
قالب مافین را با کره و کمی آرد چرب کنید. سپس خمیر را پهن کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 20 دقیقه آن را بپزید. آمادگی را می توان با سوراخ کردن محصول با کبریت تعیین کرد ، اگر خشک است ، مافین های موز آماده هستند.
مرحله 5
بعد از اینکه مافین کمی خنک شد ، آنها را با قهوه ، چای ، شیر یا کاکائو سرو کنید. مهمانان از چشیدن این غذای فوق العاده خوشحال و بسیار خرسند خواهند شد.
