دلیلی وجود دارد که با تهیه یک قوری دلچسب با جوانه بروکسل ، خود ، خانواده و دوستان خود را ناز کنید. کوفته های معطر پخته شده در اجاق با پنیر و کلم یکی از غذاهای خوشمزه است.
لازم است
- - 600 گرم جوانه بروکسل ؛
- - 400 گرم فیله مرغ خرد شده ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - 4 قاشق غذاخوری. ل ماست طبیعی یا خامه ترش؛
- - 200 میلی لیتر آبگوشت یا شیر ؛
- - 80 گرم پنیر رنده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را با نمک ، فلفل ، ریز خرد کنید و به شکل گلوله های کوچک - کوفته درآورید. کوفته ها را در ظرف چرب شده قرار دهید. کلم را در بالا قرار دهید.
گام 2
آبگوشت را با 4 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. من ماست طبیعی یا خامه ترش ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب لیمو. به مدت 10-20 دقیقه روی آن را بپزید.
مرحله 3
درب ظرف را برداشته ، پنیر رنده شده بپاشید و آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
