براونی با پر کردن خامه یک دسر است که در اصل اهل آمریکا است. یک خوراکی شکلاتی را دوست دارید ، حتماً آن را بپزید ، زیرا طبخ آن فقط یک ساعت طول خواهد کشید!
لازم است
- برای دوازده وعده:
- - شکلات تلخ - 200 گرم
- - کره - 200 گرم
- - پنیر خامه ای - 500 گرم ؛
- - آرد گندم - 120 گرم
- - شکر - 200 گرم
- - پنج تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را در قابلمه بزرگی بجوشانید. شکلات تلخ شکسته را در قابلمه ای بریزید و آن را روی قابلمه بزرگی قرار دهید.
گام 2
شکلات را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود ، باید از نظر قوام بسیار مایع باشد. بگذارید مخلوط خنک شود.
مرحله 3
سه تخم مرغ و شکر (130 گرم) را جداگانه بزنید. توده شکلات را اضافه کنید ، هم بزنید. آرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 4
در یک کاسه جداگانه ، دو عدد تخم مرغ ، شکر (70 گرم) و پنیر خامه ای را بزنید.
مرحله 5
قالب را با روغن چرب کرده یا با روغنی بپوشانید. خمیر شکلات را بریزید ، چند قاشق بگذارید ، صاف شود. خمیر پنیر را بدون مخلوط کردن روی آن قرار دهید. بقیه خمیر شکلات را روی آن قرار دهید ، با یک چنگال حرکت دهید تا یک الگوی مرمر ایجاد شود.
مرحله 6
براونی ها را با پر کردن خامه در دمای 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید. از چای خود لذت ببرید!
