تخم مرغ هایی که پر از پنیر و عدس می شوند یک پیش غذای ساده هستند اما به لطف ترکیب عدس و پنیر طعم تند و جذابی به آن می بخشد. همچنین مهم است که چنین پیش غذا ای روی هر میز بسیار جالب به نظر برسد و شما فقط می خواهید این توپ های زرد زیبا را بچشید!
لازم است
- - 6 تخم مرغ
- - 2 سفیده
- - 60 گرم عدس ؛
- - 40 گرم پنیر سخت ؛
- - گردو؛
- - خرده نان ، آرد ؛
- - فلفل ، نمک ، روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ های آب پز را جوشانده ، پوست بگیرید ، هر تخم مرغ را از وسط برش دهید. زرده ها را با احتیاط بردارید. عدس را جوشانده تا نرم شود ، با گردو و زرده مخلوط کنید.
گام 2
عدس را با استفاده از سایر مخلوط کردن ، نمک و فلفل به دلخواه خرد کنید.
مرحله 3
نصف تخم مرغ را با این پر کردن پر کنید. سفیده را هم بزنید تا سفت شود. پنیر را رنده کنید ، با خرده نان مخلوط کنید.
مرحله 4
تخم مرغ ها را در آرد و سپس در سفید تخم مرغ با توده پنیر فرو کنید
مرحله 5
تخم مرغ ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا از هر طرف قهوه ای طلایی شود. می توانید پیش غذا را سرد یا گرم سرو کنید.
